Рецепт пюре с жареным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре с жареным луком

Картофель отварной по 1-206 400 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 120 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка 1 г
Куркума, молотая 2 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре с жареным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.5% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7% 2168 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.2% 1667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.5% 2742 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 4.6% 3346 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.781 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.5% 10000 г
бета Криптоксантин 8.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.8% 1978 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 6.1% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.608 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 15337 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 14.4% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 2.6% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8721 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.709 мкг 50 мкг 3.4% 5.2% 2926 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2892 мг 20 мг 6.4% 9.8% 1551 г
Ниацин 0.63 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.97 мг 2500 мг 13% 19.8% 772 г
Кальций, Ca 35.12 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2847 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 6.6% 2339 г
Натрий, Na 170.62 мг 1300 мг 13.1% 20% 762 г
Сера, S 22.99 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4350 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 12.4% 1231 г
Хлор, Cl 188.16 мг 2300 мг 8.2% 12.5% 1222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 7.3% 2091 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.5% 4425 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 24.9% 615 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3472 г
Медь, Cu 23.23 мкг 1000 мкг 2.3% 3.5% 4305 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 3.4% 4519 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 2.674 мкг 55 мкг 4.9% 7.5% 2057 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16214 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.2806 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность пюре с жареным луком составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

пюре с жареным луком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен пюре с жареным луком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре с жареным луком, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре с жареным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты