Рецепт Салат Кольраби-Огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Кольраби-Огурец

Кольраби, сырая	212 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	246 г
Соль с пониженным содержанием натрия	3 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	4 г
Йогурт "Греческий"	77 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Кольраби-Огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.4 ккал	1684 ккал	1.7%	6%	5930 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	9.9%	3619 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	4.6%	8000 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	6.7%	5341 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	29.9%	1176 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	12.3%	2856 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.1 мкг	900 мкг	0.2%	0.7%	42857 г
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	1.4%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	8.1%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	3.2%	10588 г
Витамин В4, холин	7.71 мг	500 мг	1.5%	5.3%	6485 г
Витамин В5, пантотеновая	0.182 мг	5 мг	3.6%	12.7%	2747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	14.4%	2469 г
Витамин В9, фолаты	8.096 мкг	400 мкг	2%	7%	4941 г
Витамин C, аскорбиновая	25.91 мг	90 мг	28.8%	101.4%	347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.235 мг	15 мг	1.6%	5.6%	6383 г
Витамин Н, биотин	0.408 мкг	50 мкг	0.8%	2.8%	12255 г
Витамин К, филлохинон	7.5 мкг	120 мкг	6.3%	22.2%	1600 г
Витамин РР, НЭ	0.3133 мг	20 мг	1.6%	5.6%	6384 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.27 мг	2500 мг	12.2%	43%	819 г
Кальций, Ca	18.43 мг	1000 мг	1.8%	6.3%	5426 г
Магний, Mg	16.77 мг	400 мг	4.2%	14.8%	2385 г
Натрий, Na	160.57 мг	1300 мг	12.4%	43.7%	810 г
Фосфор, P	32.3 мг	800 мг	4%	14.1%	2477 г
Хлор, Cl	249.3 мг	2300 мг	10.8%	38%	923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.9 мкг	~
Железо, Fe	0.394 мг	18 мг	2.2%	7.7%	4569 г
Йод, I	22.21 мкг	150 мкг	14.8%	52.1%	675 г
Кобальт, Co	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	2.5%	15152 г
Марганец, Mn	0.0604 мг	2 мг	3%	10.6%	3311 г
Медь, Cu	51.42 мкг	1000 мкг	5.1%	18%	1945 г
Селен, Se	0.515 мкг	55 мкг	0.9%	3.2%	10680 г
Цинк, Zn	0.0193 мг	12 мг	0.2%	0.7%	62176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.237 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Цистеин	0.003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.019 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат Кольраби-Огурец составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.4 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОЛЬРАБИ-ОГУРЕЦ

Салат Кольраби-Огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, калием - 12,2 %, йодом - 14,8 %

Чем полезен Салат Кольраби-Огурец

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Кольраби-Огурец, калорийность 28,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Кольраби-Огурец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе