Рецепт салат из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из стручковой фасоли

Фасоль овощная отварная 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Горошек зеленый. Консервы 350 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Лук репчатый 50 г
Горчица столовая 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

смешать все игридиенты заправить сметаной. посолить поперчить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.3% 1652 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.7% 1556 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.8% 769 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2700 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 17% 896 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.644 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 8.2% 1838 г
бета Криптоксантин 3.614 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 13.4% 1132 г
Витамин В4, холин 61.01 мг 500 мг 12.2% 18.6% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 12.9% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 9.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 16.151 мкг 400 мкг 4% 6.1% 2477 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 6.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 15.7% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 7.3% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4249 г
Витамин Н, биотин 5.172 мкг 50 мкг 10.3% 15.7% 967 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 9.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.2132 мг 20 мг 6.1% 9.3% 1649 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.1 мг 2500 мг 6.8% 10.4% 1461 г
Кальций, Ca 43.63 мг 1000 мг 4.4% 6.7% 2292 г
Кремний, Si 3.913 мг 30 мг 13% 19.8% 767 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 7.3% 2095 г
Натрий, Na 249.73 мг 1300 мг 19.2% 29.2% 521 г
Сера, S 51.68 мг 1000 мг 5.2% 7.9% 1935 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 15.7% 969 г
Хлор, Cl 210.29 мг 2300 мг 9.1% 13.9% 1094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 10.2% 1483 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 4.7% 3198 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 46.1% 330 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 6.7% 2286 г
Медь, Cu 67.51 мкг 1000 мкг 6.8% 10.4% 1481 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 12.2% 1253 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 7.525 мкг 55 мкг 13.7% 20.9% 731 г
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27174 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 6.2% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Стигмастерол 0.054 мг ~
бета Ситостерол 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из стручковой фасоли составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

салат из стручковой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 12,2 %, кремнием - 13 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен салат из стручковой фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из стручковой фасоли, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из стручковой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты