Рецепт блины мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины мои

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Сахар песок 50 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.6% 1246 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6% 952 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.731 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Витамин В4, холин 83.71 мг 500 мг 16.7% 9.6% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 18.174 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.385 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 6.4% 901 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2841 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.019 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0401 мг 20 мг 5.2% 3% 1923 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.63 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Кальций, Ca 76.19 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3654 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3132 г
Натрий, Na 53.63 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2424 г
Сера, S 25.51 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3920 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 7.5% 771 г
Хлор, Cl 59.23 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2757 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 4.8% 1208 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 3.6% 1589 г
Медь, Cu 39.49 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2532 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1365 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 8.032 мкг 55 мкг 14.6% 8.4% 685 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26702 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.5968 мг 12 мг 5% 2.9% 2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.959 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.84 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.294 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность блины мои составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ МОИ

блины мои богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином E - 11,1 %, фосфором - 13 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен блины мои

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины мои, калорийность 174,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы