Рецепт фрикадельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фрикадельный

Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой	450 г
Яйцо куриное	50 г
Сметана 20,0% жирности	40 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси	50 г
Вода	3000 г
Картофель	1200 г
Морковь, красная	100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	40 г
Рис, зерно продовольственное	100 г
Лук репчатый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фрикадельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.1 ккал	1684 ккал	3%	6%	3361 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	6.8%	2923 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7.2%	2800 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	5.2%	3911 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	7%	2857 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	7.8%	2560 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.4 мкг	900 мкг	5.2%	10.4%	1940 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.241 мг	5 мг	4.8%	9.6%	2075 г
Лютеин + Зеаксантин	0.175 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	6%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	4.4%	4500 г
Витамин В4, холин	9.58 мг	500 мг	1.9%	3.8%	5219 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	7.6%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	13.8%	1460 г
Витамин В9, фолаты	4.179 мкг	400 мкг	1%	2%	9572 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	6.4%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	4.97 мг	90 мг	5.5%	11%	1811 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	1.2%	17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.193 мг	15 мг	1.3%	2.6%	7772 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.512 мкг	50 мкг	1%	2%	9766 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.2003 мг	20 мг	6%	12%	1666 г
Ниацин	0.404 мг	~
Бетаин	0.553 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.03 мг	2500 мг	6.8%	13.6%	1470 г
Кальций, Ca	10.07 мг	1000 мг	1%	2%	9930 г
Кремний, Si	24.172 мг	30 мг	80.6%	160.9%	124 г
Магний, Mg	11.55 мг	400 мг	2.9%	5.8%	3463 г
Натрий, Na	14.12 мг	1300 мг	1.1%	2.2%	9207 г
Сера, S	12.42 мг	1000 мг	1.2%	2.4%	8052 г
Фосфор, P	42.5 мг	800 мг	5.3%	10.6%	1882 г
Хлор, Cl	18.99 мг	2300 мг	0.8%	1.6%	12112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233 мкг	~
Бор, B	35.2 мкг	~
Ванадий, V	42.65 мкг	~
Железо, Fe	0.418 мг	18 мг	2.3%	4.6%	4306 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	2%	10204 г
Кобальт, Co	1.499 мкг	10 мкг	15%	29.9%	667 г
Литий, Li	18.129 мкг	~
Марганец, Mn	0.1186 мг	2 мг	5.9%	11.8%	1686 г
Медь, Cu	55.7 мкг	1000 мкг	5.6%	11.2%	1795 г
Молибден, Mo	2.45 мкг	70 мкг	3.5%	7%	2857 г
Никель, Ni	2.234 мкг	~
Рубидий, Rb	126.2 мкг	~
Селен, Se	3.177 мкг	55 мкг	5.8%	11.6%	1731 г
Фтор, F	68.7 мкг	4000 мкг	1.7%	3.4%	5822 г
Хром, Cr	2.47 мкг	50 мкг	4.9%	9.8%	2024 г
Цинк, Zn	0.3556 мг	12 мг	3%	6%	3375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.712 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.18 г	~
Аргинин*	0.173 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.2 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты	0.299 г	~
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.255 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.398 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.723 мг	~
бета Ситостерол	0.975 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.943 г	min 16.8 г	5.6%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.894 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.199 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.35 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.317 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.166 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность фрикадельный составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.1 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	88.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬНЫЙ

фрикадельный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 80,6 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен фрикадельный

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить фрикадельный, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фрикадельный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе