Рецепт Яблочный пирог (с манкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог (с манкой)

Кефир 1% 500 г
Яблоки 600 г
Яйцо куриное 47 г
Овсяные хлопья "геркулес" 48 г
Крупа манная 100 г
Способ приготовления

Приготовление: В глубокую миску выливаем 500 мл. кефира и добавляем немного соды для гашения. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в миску к кефиру. Всыпаем хлопья и манку. Нужно оставить минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла. Отдельно готовим яблоки — моем, чистим от кожуры и сердцевины (кожуру можно не удалять — в ней содержится полезный пектин). Небольшим количеством масла (оливкового) смазываем форму и режем на него яблоки ломтиками. Заливаем полученным тестом. И в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Даем пирогу остыть, аккуратно вынимаем из формы, нарезаем и на...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог (с манкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.7% 1576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2874 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7627 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.6% 1837 г
Витамин В4, холин 25.71 мг 500 мг 5.1% 6.2% 1945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.821 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5864 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 7.1% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 6.6% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3100 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0656 мг 20 мг 5.3% 6.5% 1877 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.53 мг 2500 мг 8.5% 10.4% 1176 г
Кальций, Ca 59.21 мг 1000 мг 5.9% 7.2% 1689 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 1.8% 6479 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 4.9% 2472 г
Натрий, Na 37.19 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3496 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3454 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 10% 1221 г
Хлор, Cl 53.39 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 118.4 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 9.3% 1325 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 4.4% 2804 г
Кобальт, Co 3.328 мкг 10 мкг 33.3% 40.8% 300 г
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 12.5% 982 г
Медь, Cu 79.92 мкг 1000 мкг 8% 9.8% 1251 г
Молибден, Mo 5.801 мкг 70 мкг 8.3% 10.2% 1207 г
Никель, Ni 8.764 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 2.062 мкг 55 мкг 3.7% 4.5% 2667 г
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24038 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 7% 1754 г
Цинк, Zn 0.4247 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог (с манкой) составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (С МАНКОЙ)

Яблочный пирог (с манкой) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Яблочный пирог (с манкой)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог (с манкой), калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог (с манкой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы