Рецепт Салат с горбушей, рисом и яйцом без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горбушей, рисом и яйцом без майонеза

Горбуша натуральная. Консервы 240 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Рис белый вареный 350 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей, рисом и яйцом без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.4% 745 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.9% 1120 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.7% 2086 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 1.5% 5108 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 6.8% 1136 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7% 1098 г
Витамин В4, холин 71.22 мг 500 мг 14.2% 11% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 8% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 4.838 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8268 г
Витамин В12, кобаламин 1.118 мкг 3 мкг 37.3% 28.9% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин D, кальциферол 3.86 мкг 10 мкг 38.6% 29.9% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2820 г
Витамин Н, биотин 5.782 мкг 50 мкг 11.6% 9% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9184 мг 20 мг 14.6% 11.3% 685 г
Ниацин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.67 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2089 г
Кальций, Ca 67.24 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1487 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2074 г
Натрий, Na 225.39 мг 1300 мг 17.3% 13.4% 577 г
Сера, S 109.95 мг 1000 мг 11% 8.5% 910 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 11.6% 668 г
Хлор, Cl 45.67 мг 2300 мг 2% 1.5% 5036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1805 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2568 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 24.1% 321 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Медь, Cu 28.61 мкг 1000 мкг 2.9% 2.2% 3495 г
Молибден, Mo 1.703 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4110 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 8.994 мкг 55 мкг 16.4% 12.7% 612 г
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23055 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 2.3% 3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с горбушей, рисом и яйцом без майонеза составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРБУШЕЙ, РИСОМ И ЯЙЦОМ БЕЗ МАЙОНЕЗА

Салат с горбушей, рисом и яйцом без майонеза богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином D - 38,6 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Салат с горбушей, рисом и яйцом без майонеза

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с горбушей, рисом и яйцом без майонеза, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горбушей, рисом и яйцом без майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги