Рецепт салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с сайрой

Огурец, парниковый 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 170 г
Перец красный сладкий 110 г
Салат 200 г
Сайра бланшированная в масле 250 г
Йогурт Total 0% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 21.1% 1226 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.8% 9333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.7% 3333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 8.8% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 32% 804 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 34.5% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.9% 5294 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 2.6% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 5.2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 14.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.224 мкг 400 мкг 3.6% 9.3% 2812 г
Витамин C, аскорбиновая 35.66 мг 90 мг 39.6% 102.1% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 5.2% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10225 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 84.5% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.2111 мг 20 мг 6.1% 15.7% 1651 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.35 мг 2500 мг 5.4% 13.9% 1847 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 5.4% 4854 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 9.3% 2747 г
Натрий, Na 5.53 мг 1300 мг 0.4% 1% 23508 г
Сера, S 49.99 мг 1000 мг 5% 12.9% 2000 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 6.2% 4124 г
Хлор, Cl 64.32 мг 2300 мг 2.8% 7.2% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 34.69 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 4.9% 5263 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 3.9% 6466 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 56.4% 456 г
Литий, Li 8.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 13.4% 1932 г
Медь, Cu 54.8 мкг 1000 мкг 5.5% 14.2% 1825 г
Молибден, Mo 4.071 мкг 70 мкг 5.8% 14.9% 1719 г
Никель, Ni 4.806 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23109 г
Фтор, F 119.66 мкг 4000 мкг 3% 7.7% 3343 г
Хром, Cr 16.18 мкг 50 мкг 32.4% 83.5% 309 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 6.7% 3776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат с сайрой составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С САЙРОЙ

салат с сайрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 39,6 %, витамином K - 32,8 %, кобальтом - 21,9 %, хромом - 32,4 %

Чем полезен салат с сайрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с сайрой, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты