Рецепт Соус из Авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из Авокадо

Авокадо 302 г
Сок лимонный 30 г
Чеснок луковица 4 г
Масло оливковое 14 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

1 чайная ложка - 12 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Соус из Авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.4% 4000 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 16.6% 346 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 16.4% 351 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3197 г
Зола 1.689 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5921 г
альфа Каротин 0.997 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3106 г
бета Криптоксантин 5.596 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.961 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 1.4% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 1.184 мг 5 мг 23.7% 13.6% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.5% 885 г
Витамин В9, фолаты 69.512 мкг 400 мкг 17.4% 10% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 7.8% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2688 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 12.6% 458 г
Витамин РР, НЭ 1.5325 мг 20 мг 7.7% 4.4% 1305 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.87 мг 2500 мг 17.4% 10% 575 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 1% 5534 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1541 г
Натрий, Na 115.8 мг 1300 мг 8.9% 5.1% 1123 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Фосфор, Ph 47.7 мг 800 мг 6% 3.5% 1677 г
Хлор, Cl 165.68 мг 2300 мг 7.2% 4.1% 1388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 4% 1427 г
Медь, Cu 167.37 мкг 1000 мкг 16.7% 9.6% 597 г
Молибден, Mo 0.305 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22951 г
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68259 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.139 мг ~
Стигмастерол 0.083 мг ~
бета Ситостерол 3.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.602 г min 16.8 г 15.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая 0.466 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%

Энергетическая ценность Соус из Авокадо составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 173.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 71.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОУС ИЗ АВОКАДО

Соус из Авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,7 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B9 - 17,4 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 21,8 %, калием - 17,4 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Соус из Авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Соус из Авокадо, калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из Авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ