Рецепт Квашеная капуста с сахаром и подсолнечным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квашеная капуста с сахаром и подсолнечным маслом

Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Масло подсолнечное 4 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста с сахаром и подсолнечным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.4% 1474 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.6% 3000 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.4% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5% 2782 г
Зола 2.757 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 27.52 мг 90 мг 30.6% 42.3% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 15.7% 879 г
Витамин РР, НЭ 0.5505 мг 20 мг 2.8% 3.9% 3633 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.37 мг 2500 мг 11% 15.2% 908 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2264 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2725 г
Натрий, Na 853.26 мг 1300 мг 65.6% 90.6% 152 г
Фосфор, Ph 28.5 мг 800 мг 3.6% 5% 2807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 7.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.87 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.194 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 27.1%
18:2 Линолевая 2.194 г ~

Энергетическая ценность Квашеная капуста с сахаром и подсолнечным маслом составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 72.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КВАШЕНАЯ КАПУСТА С САХАРОМ И ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ

Квашеная капуста с сахаром и подсолнечным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,6 %, витамином E - 11,4 %, калием - 11 %

Чем полезен Квашеная капуста с сахаром и подсолнечным маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Квашеная капуста с сахаром и подсолнечным маслом, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квашеная капуста с сахаром и подсолнечным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ