Рецепт картошка 14.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка 14.02.17

Картофель (Жарка) 467 г
Масло подсолнечное 6 г
Лук репчатый (Жарка) 36 г
Лук зеленый, только зелень 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картошка 14.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.1% 2923 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 8.3% 1095 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.6% 952 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.7% 3323 г
Зола 1.18 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9783 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 23.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 7.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2250 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 7.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 18.1% 506 г
Витамин В9, фолаты 11.848 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3376 г
Витамин C, аскорбиновая 13.59 мг 90 мг 15.1% 13.8% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.3421 мг 20 мг 11.7% 10.7% 854 г
Ниацин 1.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 594.66 мг 2500 мг 23.8% 21.7% 420 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6835 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 5.7% 1608 г
Натрий, Na 5.8 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22414 г
Сера, S 46.97 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2129 г
Фосфор, Ph 67.8 мг 800 мг 8.5% 7.8% 1180 г
Хлор, Cl 76.05 мг 2300 мг 3.3% 3% 3024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1130.5 мкг ~
Бор, B 165.5 мкг ~
Ванадий, V 189.08 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1929 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 4% 2259 г
Кобальт, Co 6.834 мкг 10 мкг 68.3% 62.4% 146 г
Литий, Li 97.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.2423 мг 2 мг 12.1% 11.1% 825 г
Медь, Cu 187.31 мкг 1000 мкг 18.7% 17.1% 534 г
Молибден, Mo 10.152 мкг 70 мкг 14.5% 13.2% 690 г
Никель, Ni 6.639 мкг ~
Рубидий, Rb 681.1 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13959 г
Фтор, F 41.1 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9732 г
Хром, Cr 12.89 мкг 50 мкг 25.8% 23.6% 388 г
Цинк, Zn 0.5454 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.945 г ~
Сахароза 1.403 г ~
Фруктоза 0.317 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 1.552 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.081 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8.9%
18:2 Линолевая 1.078 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.105 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность картошка 14.02.17 составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 109.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА 14.02.17

картошка 14.02.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,8 %, витамином C - 15,1 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 23,8 %, кобальтом - 68,3 %, марганцем - 12,1 %, медью - 18,7 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен картошка 14.02.17

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картошка 14.02.17, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка 14.02.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ