Рецепт Фасоль микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль микс

Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, без соли 33 г
Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 0 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли 33 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, с солью 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9% 905 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 8.3% 982 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 29.6% 274 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 2.1% 3892 г
Зола 10.379 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 8.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В4, холин 19.9 мг 500 мг 4% 3.2% 2513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 114.27 мкг 400 мкг 28.6% 23.2% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4213 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 12.8% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.4672 мг 20 мг 2.3% 1.9% 4281 г
Макроэлементы
Калий, K 417.61 мг 2500 мг 16.7% 13.5% 599 г
Кальций, Ca 106.69 мг 1000 мг 10.7% 8.7% 937 г
Магний, Mg 62.31 мг 400 мг 15.6% 12.6% 642 г
Натрий, Na 3563.82 мг 1300 мг 274.1% 222.1% 36 г
Сера, S 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6165 г
Фосфор, Ph 128.5 мг 800 мг 16.1% 13% 623 г
Хлор, Cl 5377.48 мг 2300 мг 233.8% 189.5% 43 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.761 мг 18 мг 26.5% 21.5% 378 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 10.9% 740 г
Марганец, Mn 0.6597 мг 2 мг 33% 26.7% 303 г
Медь, Cu 265.46 мкг 1000 мкг 26.5% 21.5% 377 г
Молибден, Mo 9.91 мкг 70 мкг 14.2% 11.5% 706 г
Селен, Se 1.141 мкг 55 мкг 2.1% 1.7% 4820 г
Цинк, Zn 1.1928 мг 12 мг 9.9% 8% 1006 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.124 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая 0.103 г ~
18:3 Линоленовая 0.133 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Фасоль микс составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 7.3 г -%
Вода 58.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ МИКС

Фасоль микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 28,6 %, витамином K - 15,8 %, калием - 16,7 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 233,8 %, железом - 26,5 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 33 %, медью - 26,5 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Фасоль микс

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Фасоль микс, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ