Рецепт Куриное филе запеченое в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запеченое в фольге

Соевый соус 1 г
Горчица столовая 1 г
Мед пчелиный 1 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченое в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1274 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 28.1% 269 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.2% 3500 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Зола 1.618 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 8.2% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.104 мкг 400 мкг 384615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 15.048 мг 20 мг 75.2% 56.9% 133 г
Ниацин 9.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.89 мг 2500 мг 13.8% 10.4% 723 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8511 г
Магний, Mg 105.82 мг 400 мг 26.5% 20% 378 г
Натрий, Na 89.46 мг 1300 мг 6.9% 5.2% 1453 г
Сера, S 0.01 мг 1000 мг 10000000 г
Фосфор, Ph 219.9 мг 800 мг 27.5% 20.8% 364 г
Хлор, Cl 0.13 мг 2300 мг 1769231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 6.3% 1204 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 12.627 мкг 10 мкг 126.3% 95.5% 79 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7067 г
Медь, Cu 112.64 мкг 1000 мкг 11.3% 8.5% 888 г
Молибден, Mo 15.431 мкг 70 мкг 22% 16.6% 454 г
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Хром, Cr 35.07 мкг 50 мкг 70.1% 53% 143 г
Цинк, Zn 1.8242 мг 12 мг 15.2% 11.5% 658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.553 г ~
Валин 1.824 г ~
Гистидин* 1.852 г ~
Изолейцин 1.585 г ~
Лейцин 2.778 г ~
Лизин 3.703 г ~
Метионин 0.631 г ~
Метионин + Цистеин 1.22 г ~
Треонин 1.557 г ~
Триптофан 0.533 г ~
Фенилаланин 1.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.824 г ~
Аспарагиновая кислота 2.721 г ~
Гидроксипролин 0.295 г ~
Глицин 1.291 г ~
Глутаминовая кислота 3.97 г ~
Пролин 1.417 г ~
Серин 1.417 г ~
Тирозин 1.263 г ~
Цистеин 0.603 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая 0.267 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%

Энергетическая ценность Куриное филе запеченое в фольге составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132.2 кКал -%
Белки 28.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕНОЕ В ФОЛЬГЕ

Куриное филе запеченое в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 75,2 %, калием - 13,8 %, магнием - 26,5 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 126,3 %, медью - 11,3 %, молибденом - 22 %, хромом - 70,1 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Куриное филе запеченое в фольге

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриное филе запеченое в фольге, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запеченое в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ