Рецепт пицца 14.02.17.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца 14.02.17.

тесто на пиццу 14.02.17. 1000 г
начинка для пиццы 14.02.17. 1000 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пицца 14.02.17.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10% 421 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.8% 880 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.8% 541 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Зола 1.413 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 1.5% 2804 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.663 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
бета Криптоксантин 1.409 мкг ~
Ликопин 944.427 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4.9% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 3.7% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.8% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 19.093 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2095 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 4.8% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5181 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.578 мг 15 мг 37.2% 15.7% 269 г
бета Токоферол 0.213 мг ~
гамма Токоферол 0.135 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 4.064 мкг 50 мкг 8.1% 3.4% 1230 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8976 мг 20 мг 14.5% 6.1% 690 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.92 мг 2500 мг 8.8% 3.7% 1137 г
Кальций, Ca 71.65 мг 1000 мг 7.2% 3% 1396 г
Кремний, Si 19.863 мг 30 мг 66.2% 27.9% 151 г
Магний, Mg 46.85 мг 400 мг 11.7% 4.9% 854 г
Натрий, Na 380.76 мг 1300 мг 29.3% 12.4% 341 г
Сера, S 31.67 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3158 г
Фосфор, Ph 168.7 мг 800 мг 21.1% 8.9% 474 г
Хлор, Cl 281.11 мг 2300 мг 12.2% 5.1% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 2.584 мг 18 мг 14.4% 6.1% 697 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 1.9% 2229 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 13.5% 313 г
Литий, Li 4.236 мкг ~
Марганец, Mn 1.1643 мг 2 мг 58.2% 24.5% 172 г
Медь, Cu 174.98 мкг 1000 мкг 17.5% 7.4% 571 г
Молибден, Mo 8.698 мкг 70 мкг 12.4% 5.2% 805 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 11.929 мкг 55 мкг 21.7% 9.2% 461 г
Фтор, F 42.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9488 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 3.8% 1119 г
Цинк, Zn 1.3831 мг 12 мг 11.5% 4.9% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.707 г ~
Мальтоза 0.04 г ~
Сахароза 0.186 г ~
Фруктоза 0.574 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.638 мг ~
бета Ситостерол 1 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.152 г ~
18:1 цис 0.097 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.6%
18:2 Линолевая 0.469 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:2 транс, транс 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.2%

Энергетическая ценность пицца 14.02.17. составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 237.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 52.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЦЦА 14.02.17.

пицца 14.02.17. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 37,2 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 66,2 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 12,2 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 58,2 %, медью - 17,5 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 21,7 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен пицца 14.02.17.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пицца 14.02.17., калорийность 237,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца 14.02.17., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ