Рецепт Салат овощной с горчичной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной с горчичной заправкой
| Салат | 80 г |
| Огурец, парниковый | 140 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Петрушка | 28 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 5 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Горчица столовая | 10 г |
Способ приготовления
660
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с горчичной заправкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.4% | 1167 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.6 мкг | 900 мкг | 23.8% | 37% | 419 г |
| бета Каротин | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 37.5% | 414 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.897 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.1% | 1545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.95 мг | 90 мг | 35.5% | 55.2% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 10% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 115.6 мкг | 120 мкг | 96.3% | 149.8% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6459 мг | 20 мг | 3.2% | 5% | 3096 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.48 мг | 2500 мг | 11.6% | 18% | 864 г |
| Кальций, Ca | 58.94 мг | 1000 мг | 5.9% | 9.2% | 1697 г |
| Магний, Mg | 28.67 мг | 400 мг | 7.2% | 11.2% | 1395 г |
| Натрий, Na | 406.94 мг | 1300 мг | 31.3% | 48.7% | 319 г |
| Сера, S | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7937 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 8.4% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 567.65 мг | 2300 мг | 24.7% | 38.4% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 9.6% | 1619 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.527 мкг | 10 мкг | 25.3% | 39.3% | 396 г |
| Литий, Li | 4.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 11.8% | 1322 г |
| Медь, Cu | 65.9 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 10.3% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 5.909 мкг | 70 мкг | 8.4% | 13.1% | 1185 г |
| Никель, Ni | 5.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19298 г |
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46784 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.2387 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 5027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.071 г | min 16.8 г | 18.3% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с горчичной заправкой составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ
Салат овощной с горчичной заправкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 35,5 %, витамином K - 96,3 %, калием - 11,6 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 25,3 %
Чем полезен Салат овощной с горчичной заправкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тушенная капуста
- Окорочка под горчицей с овощами
- сир дієтичний клуб сиру
- Белковый омлет с помидорами
- вода минеральная "Новотерская"
- Хлеб Украинский
- Putenunterkeule mit Haut und Knochen
- Сельдь в масле Spar
- Батон обогащенный железом и витаминами Хлебный дом
- Хлебцы овощи-микс с карт. и луком Фазер
- чечевиця -вершина якості
- сыр Рикота
- рис пропарений - козацький стандарт
- рыбий жир
- Медовое суфле
- рис - золотий стандарт
- Чиабатта
- гречка золотий стандарт
- Отбивные из свинины в сухарях
- гречка с грибами
- салат с куриной грудкой и зеленью
- хмелі сунелі -королівський смак
- Суп куриный с клецками
- Куриный суп с клёцками
- Фунчеза Альянс
- Шампиньоны Краски лета рез б/з
- Хлопья пшеничные
- сырники с рисовой мукой
- Каша пшеничная
- творог 5%
- Запеканка куриная
- Творог Нежный
- Мясо жар лук/шампин
- Салат 1
- Запеканка куриная с грбами
- Мужские мультивитамины
- Биточки куриные
- Активиа Протеиновая с Черносливом
- Печенье сахарное
- Яблоки запеченные с творогом
- Яблоки запечённые с творогом
- Котлеты из индейки
- Капуста, тушеная с грибами и индейкой
- Пирожное суфле с бисквитом
- Салат из огурцов и помидоров зимний с майонезом
- Чечевичные котлетки с сыром
- Свекла красная
- Йогурт классический 2,7 % Тирасполь
- Блинчики с творожной начинкой
- йогурт слобода питьевой натуральный молочный
- Каша гречневая из хлопьев
- блины
- Соус томатный классический
- Говяжьи ребра, тушеные с луком и морковью
- пирог из лаваша
- Творожная запеканка Моя
- Творог 5% Тирасполь
- сырники из обезжиренного творога
- минестроне (ассорти круп)
- Крупеник из гречневой каши
- жир канадского лосося
- колбаски жареные куриные
- гречка
- Ундевит
- Конфеты "Чернослив в шоколаде"
- запеченая курица в мультиварке
- Борщ московский
- рататуй из овощей
- Творог 0.5% /96 ккал
- Сардельки филейные "Останкино"
- Творог 9% /157 ккал
- ветчина столичная
- Творог 9% /149 ккал
- Творог 0.5% /97 ккал
- каша гречневая
- Крабовое мясо
- Нутовая закуска сладкая
- Крабовый салат
- tvorog
- Сыр лёгкий 19%
- апельсиновый творог
- суп с килькой в томате
- Лакто без добавок
- килька в томатном соусе
- Фасоль с телятиной и перцем в духовке
- birds Eye (ovo6i)
- päevalillemaiustus
- Куриные котлеты
- Saarema Edam
- Торт из коржей (Коржи из какао домашние)
- Окунь морской в желе
- каша Ячменная
- Лакто с добавками
- kodujuust Farmi
- Апельсиновое желе на соке
- Котлеты/фрикадельки из куриного фарша
- Суп с куриными фрикадельками
- Батончики "Рот Фронт" шоколадно-сливочный вкус
- гренки
- pomedor
Метки: Как приготовить Салат овощной с горчичной заправкой, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с горчичной заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
