Рецепт беляши в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты беляши в духовке

Тесто Черемушки слоеное дрожжевое	1000 г
Фарш домашний	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "беляши в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	415.2 ккал	1684 ккал	24.7%	5.9%	406 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	3.8%	639 г
Жиры	25.7 г	56 г	45.9%	11.1%	218 г
Углеводы	34.1 г	219 г	15.6%	3.8%	642 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.9 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	31034 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.086 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	2.1%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	0.9%	2769 г
Витамин В4, холин	11.36 мг	500 мг	2.3%	0.6%	4401 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	0.5%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	1.7%	1429 г
Витамин В9, фолаты	0.846 мкг	400 мкг	0.2%		47281 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	0.9%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.101 мг	15 мг	0.7%	0.2%	14851 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.5484 мг	20 мг	12.7%	3.1%	785 г
Ниацин	1.01 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.28 мг	2500 мг	3.7%	0.9%	2709 г
Кальций, Ca	12.81 мг	1000 мг	1.3%	0.3%	7806 г
Магний, Mg	8.64 мг	400 мг	2.2%	0.5%	4630 г
Натрий, Na	269.77 мг	1300 мг	20.8%	5%	482 г
Сера, S	38.33 мг	1000 мг	3.8%	0.9%	2609 г
Фосфор, P	67.6 мг	800 мг	8.5%	2%	1183 г
Хлор, Cl	264.82 мг	2300 мг	11.5%	2.8%	869 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.672 мг	18 мг	3.7%	0.9%	2679 г
Кобальт, Co	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.1%	26316 г
Марганец, Mn	0.0047 мг	2 мг	0.2%		42553 г
Медь, Cu	8.73 мкг	1000 мкг	0.9%	0.2%	11455 г
Молибден, Mo	0.278 мкг	70 мкг	0.4%	0.1%	25180 г
Селен, Se	4.142 мкг	55 мкг	7.5%	1.8%	1328 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.3724 мг	12 мг	3.1%	0.7%	3222 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.457 г	~
Валин	0.328 г	~
Гистидин*	0.257 г	~
Изолейцин	0.34 г	~
Лейцин	0.536 г	~
Лизин	0.599 г	~
Метионин	0.184 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.281 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.252 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.253 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.37 г	~
Аспарагиновая кислота	0.539 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.312 г	~
Глутаминовая кислота	0.889 г	~
Пролин	0.291 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.039 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.094 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.563 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.692 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.511 г	min 16.8 г	20.9%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.364 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.064 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.842 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.784 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность беляши в духовке составляет 415,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	415.2 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	25.7 г	-%
	Углеводы	34.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЯШИ В ДУХОВКЕ

беляши в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,7 %, хлором - 11,5 %

Чем полезен беляши в духовке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить беляши в духовке, калорийность 415,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления беляши в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе