Рецепт Салат из свеклы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с сыром

Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 100 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Сметана 25,0% жирности 40 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.6% 894 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13% 455 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 6.6% 890 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.8% 1224 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.021 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13241 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8347 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3021 мг 20 мг 11.5% 6.8% 869 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.92 мг 2500 мг 8.1% 4.8% 1232 г
Кальций, Ca 308.39 мг 1000 мг 30.8% 18.1% 324 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1345 г
Натрий, Na 313.78 мг 1300 мг 24.1% 14.2% 414 г
Сера, S 73.49 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1361 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 14.6% 404 г
Хлор, Cl 1.56 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 147436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1607 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2132 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 2% 2933 г
Медь, Cu 30.21 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3310 г
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7432 г
Цинк, Zn 1.3552 мг 12 мг 11.3% 6.7% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.648 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 3.957 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.333 г ~
14:0 Миристиновая 0.87 г ~
15:0 Пентадекановая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с сыром составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ

Салат из свеклы с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 30,8 %, фосфором - 24,7 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Салат из свеклы с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с сыром, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты