Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 598 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный 200 г
Капуста белокочанная (Припускание) 480 г
Лук репчатый (Припускание) 203 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 31 г
Сметана 10,0% жирности 232 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 247 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12% 844 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.1% 1436 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 4.2% 2419 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Ликопин 424.503 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.294 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4304 г
Витамин C, аскорбиновая 13.93 мг 90 мг 15.5% 15.8% 646 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 7.1% 1427 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 19.7% 519 г
Витамин РР, НЭ 4.7916 мг 20 мг 24% 24.5% 417 г
Ниацин 2.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.66 мг 2500 мг 9.9% 10.1% 1009 г
Кальций, Ca 43.96 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2275 г
Магний, Mg 38.6 мг 400 мг 9.7% 9.9% 1036 г
Натрий, Na 405 мг 1300 мг 31.2% 31.8% 321 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4034 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 11.8% 860 г
Хлор, Cl 570.3 мг 2300 мг 24.8% 25.3% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.4 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2091 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11811 г
Кобальт, Co 5.007 мкг 10 мкг 50.1% 51.1% 200 г
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 7.4% 1377 г
Медь, Cu 86.72 мкг 1000 мкг 8.7% 8.9% 1153 г
Молибден, Mo 8.092 мкг 70 мкг 11.6% 11.8% 865 г
Никель, Ni 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 1.26 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4365 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52151 г
Хром, Cr 11.03 мкг 50 мкг 22.1% 22.5% 453 г
Цинк, Zn 0.7823 мг 12 мг 6.5% 6.6% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 1.021 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 24 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 50,1 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты