Рецепт Желе кефирное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе кефирное

Кефир 2,5% Сиетанин 690 г
Желатин пищевой 15 г
Какао-порошок 10 г
Корица 1 г
Мед пчелиный 45 г
Способ приготовления

Кефир нагреть на водяной бане до 50°-60° Непрерывно помешивая растворить в кефире желатин , како, корицу. Снять с водяной бани дать немного остыть. Добавить мед, перемешать. Разлить по емкостям и поставить в холодильник до застывания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе кефирное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.8% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.4% 2240 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.7% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Криптоксантин 0.17 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.895 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 44693 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 0.1148 мг 20 мг 0.6% 0.9% 17422 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.54 мг 2500 мг 0.9% 1.3% 11091 г
Кальций, Ca 3.89 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25707 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 2.1% 6826 г
Натрий, Na 2.25 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 57778 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 1.7% 8163 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 2.7% 5187 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8097 г
Медь, Cu 3.99 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 25063 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67682 г
Цинк, Zn 0.0077 мг 12 мг 0.1% 0.1% 155844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе кефирное составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 1.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе кефирное, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе кефирное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы