Рецепт Рыба с овощами в омлете.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с овощами в омлете.

Лук репчатый (Пассерование) 79 г
Морковь, красная (Пассерование) 53 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 22 г
Минтай (Припускание) 172 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами в омлете.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.6% 826 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.8% 675 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 25.7% 309 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.329 мг 5 мг 26.6% 21.1% 376 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.1% 978 г
Витамин В4, холин 66.43 мг 500 мг 13.3% 10.6% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.447 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.301 мг 15 мг 15.3% 12.2% 652 г
Витамин Н, биотин 5.924 мкг 50 мкг 11.8% 9.4% 844 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.9896 мг 20 мг 14.9% 11.8% 669 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.89 мг 2500 мг 8.8% 7% 1142 г
Кальций, Ca 64.2 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1558 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1502 г
Натрий, Na 55.13 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2358 г
Сера, S 124.7 мг 1000 мг 12.5% 9.9% 802 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 14.2% 560 г
Хлор, Cl 133.18 мг 2300 мг 5.8% 4.6% 1727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1682 г
Йод, I 63.83 мкг 150 мкг 42.6% 33.8% 235 г
Кобальт, Co 9.076 мкг 10 мкг 90.8% 72.1% 110 г
Литий, Li 0.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2339 г
Медь, Cu 87.17 мкг 1000 мкг 8.7% 6.9% 1147 г
Молибден, Mo 4.289 мкг 70 мкг 6.1% 4.8% 1632 г
Никель, Ni 3.133 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 8.135 мкг 55 мкг 14.8% 11.8% 676 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 285.65 мкг 4000 мкг 7.1% 5.6% 1400 г
Хром, Cr 22.41 мкг 50 мкг 44.8% 35.6% 223 г
Цинк, Zn 0.9389 мг 12 мг 7.8% 6.2% 1278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.42 г min 16.8 г 20.4% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.372 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.067 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~

Энергетическая ценность Рыба с овощами в омлете. составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ В ОМЛЕТЕ.

Рыба с овощами в омлете. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 26,6 %, холином - 13,3 %, витамином E - 15,3 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 17,9 %, йодом - 42,6 %, кобальтом - 90,8 %, селеном - 14,8 %, хромом - 44,8 %

Чем полезен Рыба с овощами в омлете.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба с овощами в омлете., калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами в омлете., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты