Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.9% 1583 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.1% 3733 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 8.5% 909 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 1% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 15.428 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5568 г
Витамин РР, НЭ 1.8373 мг 20 мг 9.2% 7.1% 1089 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.5 мг 2500 мг 4.5% 3.5% 2203 г
Кальций, Ca 43.06 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2322 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 6.2% 1228 г
Натрий, Na 182.44 мг 1300 мг 14% 10.8% 713 г
Сера, S 35.89 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2786 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 10% 767 г
Хлор, Cl 290.42 мг 2300 мг 12.6% 9.7% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1863 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3659 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 24.7% 313 г
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 12.6% 608 г
Медь, Cu 140.97 мкг 1000 мкг 14.1% 10.9% 709 г
Молибден, Mo 8.352 мкг 70 мкг 11.9% 9.2% 838 г
Никель, Ni 3.086 мкг ~
Олово, Sn 7.08 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9804 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Титан, Ti 7.01 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15221 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.708 мг 12 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 16,4 %, медью - 14,1 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты