Рецепт Борщ "Диетический". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ "Диетический"
| Вода | 1800 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 140 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 253 г |
| Картофель (Варка без слива) | 230 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 110 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Свекла (Припускание) | 140 г |
| Масло кунжутное | 17 г |
| Укроп (Варка без слива) | 12 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 18 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 22 г |
| Лечо Натуральное | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Vegeta NATUR универсальная с овощами | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ "Диетический"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.2% | 3455 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.4% | 5600 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.1% | 2222 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 8.9% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 31.6% | 782 г |
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 33.1% | 749 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 30864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3.5% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 8.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.458 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4% | 6194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 14.1% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 2.5% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 48.6% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1603 мг | 20 мг | 5.8% | 14.3% | 1724 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.32 мг | 2500 мг | 6.3% | 15.6% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.7% | 4396 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 9.1% | 2729 г |
| Натрий, Na | 135.34 мг | 1300 мг | 10.4% | 25.7% | 961 г |
| Сера, S | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7294 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 8.6% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 212.67 мг | 2300 мг | 9.2% | 22.7% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 6.2% | 3982 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 51.1% | 484 г |
| Литий, Li | 8.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 14.3% | 1720 г |
| Медь, Cu | 49.39 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 12.1% | 2025 г |
| Молибден, Mo | 3.793 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.3% | 1846 г |
| Никель, Ni | 3.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 24887 г |
| Фтор, F | 92.14 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.7% | 4341 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 23.5% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.2786 мг | 12 мг | 2.3% | 5.7% | 4307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ "Диетический" составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 82.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ "ДИЕТИЧЕСКИЙ"
Борщ "Диетический" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином K - 19,7 %, кобальтом - 20,7 %
Чем полезен Борщ "Диетический"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыба в фольге запеченная (лодочка)
- Спаржа по корейски Окей
- Йогурт натуральный питьевой (Зеленый Луг) 340 гр
- Абрикосовое варенье
- блинчики с творогом и протеином
- Сырный Джо Бургер Кинд
- Сыр Гауда
- Сметана HORECA 15%
- Картошка в сметане с майонезом
- Мюсли "Экзотические фрукты", ООО "ТД-холдинг"
- Яйцо
- Кальций Д3 никомед
- Творог со сливками и фруктами Царка
- В12
- Печень Трески по мурмански (море внутри) 240 гр
- Рыбный суп
- Молоко
- Тыквенные семечки
- Сайра натуральная (рыбный остров)250 гр
- Творог 3% Горки
- Батон 8 злаков
- Фарш говяжий (Метро)
- Салат зимний
- Молоко Fine Life 1.5%
- Клубника
- Клубника протертая с сахаром
- Торт Москва, Добрынинский
- Печень в сметане
- Плов
- Сникерс с миндалем 91 гр.
- овощной салат
- салат из сердца индейки
- тортилья
- Блины (оладьи) из рисовой муки
- ранок
- Сырники
- Каша овсяная 12.02.2017
- пряник Цельнозеоновой
- Салат из морской капусты консервированный
- šáteček tvarohový
- Сырники
- Каша рисовая с говядиной
- Филе куриное под сыром
- Майонез на перепелиных яйцах
- клубничное суфле
- цветная капуста в кляре
- желе из молока
- пицца домашняя
- Омлет с творогом
- Шоколад горький Победа вкуса пористый
- Овощной суп на воде
- Макароны жареные с луком и томатом
- Янтыки с сыром
- Vitamin D
- Хлебцы витаминизированные Невская мельница
- Курица с грибами и овощами в горшочке
- куриный рулет с грибами
- Сыр полутвердый "Ларец легкий"30%
- Сочень творожный
- Блины с льняной мукой
- фасоль стр с творогом
- Сыр Маасдам Мортон К-Чеп.
- Лапша фунчоза
- фунчоза
- Каша пшенная
- Йогурт Даноне
- Овсянка на воде с сахаром и солью
- Фасоль+брок капуста
- каша ясно солнышко
- черри десерт
- Салат из моркови со сметаной
- творог ласковое лето
- Ветчина из индейки по-останкински
- омлет смакаронами
- Сазан отварной
- салат из морской капусты с яйцом и морковью
- Омлет с грибами
- Био Баланс Кефирный 1%
- пангасиус в духове_1
- индейка в духовке_1
- капуста с морковью
- яблочно-творожная хрень
- Цезарь
- Фасоль в скороварке-мультиварке
- сосиски докторские
- Галета яблочная
- Печеночный паштет 12.02.2017
- сухарики гренки
- паштет мясной деликатесный
- Марципан [IKEA]
- Доширак телятина (1шт. 90гр)
- Свиные почки с грибами
- свекла отварная
- Пироженое Прага-Люкс (115 г)
- пангасиус в духовке-1
- Суп из чечевицы
- Сырники с творогом 1%
- индейка в дузовке
- Поліський чай "Імбир, мед і лимон"
- Фруктовый салат
Метки: Как приготовить Борщ "Диетический", калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ "Диетический", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
