Рецепт Осенние печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осенние печенье

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Яичный желток куриный 45 г
Сахар песок 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Орех грецкий 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осенние печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 358 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2% 1086 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 10.9% 194 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 4.4% 479 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.8% 1176 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.1% 14296 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.8 мкг 900 мкг 23.8% 5.1% 421 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.4% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 1.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1% 2069 г
Витамин В4, холин 106.74 мг 500 мг 21.3% 4.5% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 2.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 2.1% 995 г
Витамин В9, фолаты 19.606 мкг 400 мкг 4.9% 1% 2040 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 1.5% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин D, кальциферол 1.201 мкг 10 мкг 12% 2.5% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 1.7% 1258 г
Витамин Н, биотин 7.047 мкг 50 мкг 14.1% 3% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.913 мг 20 мг 9.6% 2% 1045 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.2 мг 2500 мг 4.6% 1% 2151 г
Кальций, Ca 38.45 мг 1000 мг 3.8% 0.8% 2601 г
Кремний, Si 1.036 мг 30 мг 3.5% 0.7% 2896 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 1.1% 1853 г
Натрий, Na 11.41 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11394 г
Сера, S 52.77 мг 1000 мг 5.3% 1.1% 1895 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 3.6% 590 г
Хлор, Cl 25.44 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.32 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 1.7% 1220 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3233 г
Кобальт, Co 4.041 мкг 10 мкг 40.4% 8.6% 247 г
Марганец, Mn 0.4035 мг 2 мг 20.2% 4.3% 496 г
Медь, Cu 112.47 мкг 1000 мкг 11.2% 2.4% 889 г
Молибден, Mo 4.637 мкг 70 мкг 6.6% 1.4% 1510 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 2.189 мкг 55 мкг 4% 0.8% 2513 г
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 94.43 мкг 4000 мкг 2.4% 0.5% 4236 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.9121 мг 12 мг 7.6% 1.6% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.627 г ~
6:0 Капроновая 0.287 г ~
8:0 Каприловая 0.154 г ~
10:0 Каприновая 0.352 г ~
12:0 Лауриновая 0.401 г ~
14:0 Миристиновая 1.916 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.718 г ~
18:0 Стеариновая 1.759 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.048 г min 16.8 г 42% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.359 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.567 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.142 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.462 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.936 г ~

Энергетическая ценность Осенние печенье составляет 471 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 471 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 28.8 г -%
Углеводы 45.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 15.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЕННИЕ ПЕЧЕНЬЕ

Осенние печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 13 %, витамином D - 12 %, витамином H - 14,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 20,2 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Осенние печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Осенние печенье, калорийность 471 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осенние печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги