Рецепт Филе индейки жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки жареное

Индейка, филе, сырое 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.6% 874 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 16.2% 249 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.1% 3585 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 3.6% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 7.187 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5566 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.563 мг 15 мг 37.1% 15% 270 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17794 г
Витамин РР, НЭ 1.3869 мг 20 мг 6.9% 2.8% 1442 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.93 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1645 г
Кальций, Ca 100.68 мг 1000 мг 10.1% 4.1% 993 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3401 г
Натрий, Na 272.94 мг 1300 мг 21% 8.5% 476 г
Сера, S 21.44 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4664 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 4.4% 918 г
Хлор, Cl 380.88 мг 2300 мг 16.6% 6.7% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 6.7% 604 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2415 г
Медь, Cu 87.94 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1137 г
Молибден, Mo 0.688 мкг 70 мкг 1% 0.4% 10174 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 148.8 мкг ~
Селен, Se 16.563 мкг 55 мкг 30.1% 12.2% 332 г
Фтор, F 9.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41280 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 2.0819 мг 12 мг 17.3% 7% 576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.813 г ~
18:0 Стеариновая 1.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.113 г min 16.8 г 36.4% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.294 г от 11.2 до 20.6 г 91.9% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 10.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки жареное составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ЖАРЕНОЕ

Филе индейки жареное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,1 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 30,1 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Филе индейки жареное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки жареное, калорийность 247,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки жареное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги