Рецепт пшенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пшенка

Пшенная крупа, пшено шлифованное 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 225 г
Вода 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.5% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.5% 2154 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.7% 2517 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2690 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.8% 5114 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.5% 1895 г
Витамин В4, холин 15.83 мг 500 мг 3.2% 4.6% 3159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 8.7% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.321 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6328 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 11.9% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18293 г
Витамин Н, биотин 2.582 мкг 50 мкг 5.2% 7.4% 1936 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1451 мг 20 мг 5.7% 8.1% 1747 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.97 мг 2500 мг 4.5% 6.4% 2233 г
Кальций, Ca 75.69 мг 1000 мг 7.6% 10.8% 1321 г
Кремний, Si 6.463 мг 30 мг 21.5% 30.6% 464 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2567 г
Натрий, Na 143.87 мг 1300 мг 11.1% 15.8% 904 г
Сера, S 25.68 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3894 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 13.4% 1064 г
Хлор, Cl 243.73 мг 2300 мг 10.6% 15.1% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 14.57 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 2.3% 6429 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3171 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 17.5% 815 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 6% 2361 г
Медь, Cu 39.95 мкг 1000 мкг 4% 5.7% 2503 г
Молибден, Mo 5.466 мкг 70 мкг 7.8% 11.1% 1281 г
Никель, Ni 0.754 мкг ~
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 1.389 мкг 55 мкг 2.5% 3.6% 3960 г
Стронций, Sr 20.86 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 44.75 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8939 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.3885 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3089 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.89 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 1.131 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность пшенка составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНКА

пшенка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,5 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен пшенка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пшенка, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пшенка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы