Рецепт Биф Ролл Макдональдс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биф Ролл Макдональдс

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Говядина жареная, по 1-396 150 г
Майонез «Провансаль» 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биф Ролл Макдональдс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 9.9% 388 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.9% 431 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2.8% 1360 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.2% 900 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.294 мг 15 мг 28.6% 10.9% 349 г
Витамин РР, НЭ 8.0294 мг 20 мг 40.1% 15.4% 249 г
Ниацин 4.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.73 мг 2500 мг 8.5% 3.3% 1170 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3635 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 3.2% 1188 г
Натрий, Na 857.76 мг 1300 мг 66% 25.3% 152 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 9.1% 421 г
Хлор, Cl 247.06 мг 2300 мг 10.7% 4.1% 931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.886 мг 18 мг 16% 6.1% 624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г min 16.8 г 13.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.39 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Биф Ролл Макдональдс составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.2 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИФ РОЛЛ МАКДОНАЛЬДС

Биф Ролл Макдональдс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином E - 28,6 %, витамином PP - 40,1 %, фосфором - 23,7 %, железом - 16 %

Чем полезен Биф Ролл Макдональдс

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Биф Ролл Макдональдс, калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биф Ролл Макдональдс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы