Рецепт блинчики мои ( цельнозерновые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики мои ( цельнозерновые)

Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Вода 170 г
Масло растительное подсолнечное не рафинированное 5 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики мои ( цельнозерновые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.4% 950 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.2% 824 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6% 866 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.8% 526 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 4% 1297 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.8% 1059 г
Витамин В4, холин 100.57 мг 500 мг 20.1% 10.4% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 7.5% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 7.1% 733 г
Витамин В9, фолаты 19.025 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.4% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.925 мг 15 мг 19.5% 10% 513 г
Витамин Н, биотин 7.047 мкг 50 мкг 14.1% 7.3% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.055 мг 20 мг 20.3% 10.5% 493 г
Ниацин 2.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.74 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1518 г
Кальций, Ca 35.62 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2807 г
Магний, Mg 42.96 мг 400 мг 10.7% 5.5% 931 г
Натрий, Na 39.17 мг 1300 мг 3% 1.5% 3319 г
Сера, S 89.56 мг 1000 мг 9% 4.6% 1117 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 12.3% 420 г
Хлор, Cl 52.92 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.619 мг 18 мг 14.6% 7.5% 687 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Кобальт, Co 4.356 мкг 10 мкг 43.6% 22.5% 230 г
Марганец, Mn 1.0658 мг 2 мг 53.3% 27.5% 188 г
Медь, Cu 194.3 мкг 1000 мкг 19.4% 10% 515 г
Молибден, Mo 11.031 мкг 70 мкг 15.8% 8.1% 635 г
Никель, Ni 9.448 мкг ~
Селен, Se 10.939 мкг 55 мкг 19.9% 10.3% 503 г
Фтор, F 118.8 мкг 4000 мкг 3% 1.5% 3367 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4717 г
Цинк, Zn 1.1517 мг 12 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.931 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.575 г от 11.2 до 20.6 г 23% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность блинчики мои ( цельнозерновые) составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ МОИ ( ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ)

блинчики мои ( цельнозерновые) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,1 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином E - 19,5 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 23,8 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 53,3 %, медью - 19,4 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен блинчики мои ( цельнозерновые)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики мои ( цельнозерновые), калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики мои ( цельнозерновые), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы