Рецепт Нототения с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нототения с овощами

Морковь, красная (Припускание) 90 г
Лук репчатый 100 г
Масло оливковое 5 г
Нототения мраморная (Припускание) 200 г
Овощная смесь Мексиканская 100 г
Морская капуста сушеная (Варка без слива) 5 г
Сок томатный 100 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Нототения с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.5% 1267 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3% 4056 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 3.6% 3289 г
Зола 0.632 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.5 мкг 900 мкг 37.1% 44.8% 270 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.844 мг 5 мг 36.9% 44.6% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.371 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5427 г
Витамин В12, кобаламин 0.972 мкг 3 мкг 32.4% 39.1% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 5.2% 2320 г
Витамин D, кальциферол 6.076 мкг 10 мкг 60.8% 73.4% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.0476 мг 20 мг 10.2% 12.3% 977 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.1 мг 2500 мг 8.3% 10% 1207 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 2.4% 4938 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 6.9% 1742 г
Натрий, Na 35.83 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3628 г
Сера, S 79.64 мг 1000 мг 8% 9.7% 1256 г
Фосфор, Ph 73.6 мг 800 мг 9.2% 11.1% 1087 г
Хлор, Cl 61.63 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 10.9% 1117 г
Йод, I 29.17 мкг 150 мкг 19.4% 23.4% 514 г
Кобальт, Co 6.076 мкг 10 мкг 60.8% 73.4% 165 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2809 г
Медь, Cu 85.68 мкг 1000 мкг 8.6% 10.4% 1167 г
Молибден, Mo 1.389 мкг 70 мкг 2% 2.4% 5040 г
Никель, Ni 2.604 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Фтор, F 154.69 мкг 4000 мкг 3.9% 4.7% 2586 г
Хром, Cr 19.44 мкг 50 мкг 38.9% 47% 257 г
Цинк, Zn 0.3906 мг 12 мг 3.3% 4% 3072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.616 г ~
Сахароза 1.675 г ~
Фруктоза 0.365 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая 0.104 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Нототения с овощами составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 82.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НОТОТЕНИЯ С ОВОЩАМИ

Нототения с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином B12 - 32,4 %, витамином D - 60,8 %, йодом - 19,4 %, кобальтом - 60,8 %, хромом - 38,9 %

Чем полезен Нототения с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Нототения с овощами, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нототения с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ