Рецепт селёдка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты селёдка с сыром

Сельдь атлантическая нежирная 90 г
Морковь отварная по 2-40 90 г
Сыр Карат Янтарь плавленый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "селёдка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 кКал 1684 кКал 8.9% 6% 1126 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.5% 704 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.4% 538 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.7% 4066 г
Зола 0.796 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 696.5 мкг 900 мкг 77.4% 51.8% 129 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 4.159 мг 5 мг 83.2% 55.7% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин РР, НЭ 3.15 мг 20 мг 15.8% 10.6% 635 г
Ниацин 1.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.62 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1556 г
Кальций, Ca 30.12 мг 1000 мг 3% 2% 3320 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1806 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3210 г
Сера, S 65.77 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1520 г
Фосфор, Ph 114.6 мг 800 мг 14.3% 9.6% 698 г
Хлор, Cl 57.12 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4027 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3249 г
Йод, I 13.85 мкг 150 мкг 9.2% 6.2% 1083 г
Кобальт, Co 13.846 мкг 10 мкг 138.5% 92.6% 72 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4819 г
Медь, Cu 58.85 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1699 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 1.3% 5054 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Фтор, F 131.54 мкг 4000 мкг 3.3% 2.2% 3041 г
Хром, Cr 19.04 мкг 50 мкг 38.1% 25.5% 263 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность селёдка с сыром составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 149.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЁДКА С СЫРОМ

селёдка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,4 %, бэта-каротином - 83,2 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 138,5 %, хромом - 38,1 %

Чем полезен селёдка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить селёдка с сыром, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления селёдка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ