Рецепт яичница жарен.на сале - 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница жарен.на сале - 2

Яйца, целиком, жареные 69 г
куриная приправа Ролтон 2 г
сало свиное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "яичница жарен.на сале - 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 кКал 1684 кКал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.1% 608 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 14.8% 295 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3602 г
Зола 1.144 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.8 мкг 900 мкг 22.1% 9.6% 453 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 9.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 492.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 10.8% 401 г
Витамин В4, холин 287.89 мг 500 мг 57.6% 25.1% 174 г
Витамин В5, пантотеновая 1.507 мг 5 мг 30.1% 13.1% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 46.303 мкг 400 мкг 11.6% 5.1% 864 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 12.8% 341 г
Витамин D, кальциферол 1.997 мкг 10 мкг 20% 8.7% 501 г
Витамин D3, холекальциферол 1.997 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 3.4% 1262 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.49 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Дигидрофиллохинон 0.091 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0745 мг 20 мг 0.4% 0.2% 26846 г
Бетаин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1812 г
Кальций, Ca 56.29 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1777 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 1.3% 3390 г
Натрий, Na 187.93 мг 1300 мг 14.5% 6.3% 692 г
Фосфор, Ph 195.2 мг 800 мг 24.4% 10.6% 410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 4.1% 1049 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Медь, Cu 70.82 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1412 г
Селен, Se 30.051 мкг 55 мкг 54.6% 23.8% 183 г
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Цинк, Zn 1.262 мг 12 мг 10.5% 4.6% 951 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.363 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 0.898 г ~
Метионин 0.373 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.954 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.263 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.613 г min 16.8 г 33.4% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.952 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 11.5%
18:2 Линолевая 2.525 г ~
18:3 Линоленовая 0.124 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.184 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.7%
22:4 Докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.057 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 25%

Энергетическая ценность яичница жарен.на сале - 2 составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 229.7 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА ЖАРЕН.НА САЛЕ - 2

яичница жарен.на сале - 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 24,9 %, холином - 57,6 %, витамином B5 - 30,1 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином D - 20 %, фосфором - 24,4 %, селеном - 54,6 %

Чем полезен яичница жарен.на сале - 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить яичница жарен.на сале - 2, калорийность 229,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница жарен.на сале - 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ