Рецепт Каша пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 150 г
Вода 225 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.6% 1551 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.7% 2667 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 8.2% 880 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Зола 1.485 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.8% 1058 г
Витамин В9, фолаты 15.801 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин РР, НЭ 1.9217 мг 20 мг 9.6% 6.9% 1041 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.31 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2168 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2210 г
Магний, Mg 33.68 мг 400 мг 8.4% 6.1% 1188 г
Натрий, Na 370.15 мг 1300 мг 28.5% 20.5% 351 г
Сера, S 30.1 мг 1000 мг 3% 2.2% 3322 г
Фосфор, Ph 107.5 мг 800 мг 13.4% 9.7% 744 г
Хлор, Cl 580.26 мг 2300 мг 25.2% 18.2% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 4% 1772 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 24.6% 294 г
Марганец, Mn 0.3431 мг 2 мг 17.2% 12.4% 583 г
Медь, Cu 140.78 мкг 1000 мкг 14.1% 10.2% 710 г
Молибден, Mo 9.107 мкг 70 мкг 13% 9.4% 769 г
Никель, Ni 3.206 мкг ~
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20147 г
Титан, Ti 7.29 мкг ~
Фтор, F 56.65 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7061 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3521 г
Цинк, Zn 0.7268 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Галактоза 0.019 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.084 г ~
Лактоза 1.284 г ~
Сахароза 0.412 г ~
Фруктоза 0.113 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.5%
18:2 Линолевая 0.689 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 138.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ПШЕННАЯ НА МОЛОКЕ

Каша пшенная на молоке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,4 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 17,2 %, медью - 14,1 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Каша пшенная на молоке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша пшенная на молоке, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ