Рецепт Салат с огурцом, помидором и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом, помидором и пекинской капустой

Помидоры (томаты), парниковые 40 г
Капуста пекинская 40 г
Огурец, парниковый 100 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом, помидором и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.6 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11534 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 8.2% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.7% 28000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 7.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 27.4% 2500 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 28.8% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 32.9% 2103 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 21.2% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 16.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 16.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 8.2% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 30.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 34.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 28.947 мкг 400 мкг 7.2% 49.3% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 18.05 мг 90 мг 20.1% 137.7% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 7.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 10.3% 6887 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 110.3% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.4929 мг 20 мг 2.5% 17.1% 4058 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.26 мг 2500 мг 9.7% 66.4% 1028 г
Кальций, Ca 37.79 мг 1000 мг 3.8% 26% 2646 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 29.5% 2324 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 6.2% 10879 г
Сера, S 2.53 мг 1000 мг 0.3% 2.1% 39526 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 28.1% 2446 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 3.4% 19167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.7 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 29.5% 2305 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 2.1% 35714 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 86.3% 792 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 46.6% 1471 г
Медь, Cu 38.42 мкг 1000 мкг 3.8% 26% 2603 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 14.4% 4749 г
Никель, Ni 2.737 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 4.8% 14946 г
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.7% 95012 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 14.4% 4762 г
Цинк, Zn 0.1384 мг 12 мг 1.2% 8.2% 8671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом, помидором и пекинской капустой составляет 14,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ, ПОМИДОРОМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с огурцом, помидором и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, витамином K - 16,1 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Салат с огурцом, помидором и пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом, помидором и пекинской капустой, калорийность 14,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом, помидором и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги