Рецепт соус для спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус для спагетти

Лук репчатый (Варка без слива) 1000 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 2000 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 500 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 200 г
Способ приготовления

лук- тонкие перышки,помидоры,перцы-блендер, морковь самая мелкая терка . все смешивается, кипятится до готовности и-в стерильные банки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус для спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.2% 982 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.4% 3842 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 12.6% 1017 г
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 13.8% 936 г
бета Криптоксантин 1.749 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В4, холин 3.74 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 10.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.998 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3637 г
Витамин C, аскорбиновая 19.46 мг 90 мг 21.6% 27.9% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.817 мг 15 мг 18.8% 24.3% 532 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.916 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5459 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.6432 мг 20 мг 3.2% 4.1% 3109 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.21 мг 2500 мг 8.2% 10.6% 1218 г
Кальций, Ca 20.07 мг 1000 мг 2% 2.6% 4983 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 5% 2559 г
Натрий, Na 654.46 мг 1300 мг 50.3% 64.9% 199 г
Сера, S 27.71 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3609 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 5.9% 2186 г
Хлор, Cl 1035.51 мг 2300 мг 45% 58.1% 222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 119.4 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 4.4% 2927 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6356 г
Кобальт, Co 5.386 мкг 10 мкг 53.9% 69.5% 186 г
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 11% 1176 г
Медь, Cu 104.88 мкг 1000 мкг 10.5% 13.5% 953 г
Молибден, Mo 5.719 мкг 70 мкг 8.2% 10.6% 1224 г
Никель, Ni 8.051 мкг ~
Рубидий, Rb 217.1 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24444 г
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19333 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 10.7% 1202 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 11.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.323 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.323 г ~

Энергетическая ценность соус для спагетти составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ СПАГЕТТИ

соус для спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, витамином E - 18,8 %, хлором - 45 %, кобальтом - 53,9 %

Чем полезен соус для спагетти

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус для спагетти, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус для спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы