Рецепт Зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый борщ

Вода 2800 г
Куриная грудка (филе) 550 г
Морковь, красная 160 г
Лук репчатый 80 г
Картофель 320 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 130 г
Щавель, вареный, без соли 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 17.8% 1900 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.4% 8000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.7% 5000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.8% 2452 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 39.3% 858 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 32.6% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.7% 5000 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 5.4% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 5.4% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 6.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.71 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 23392 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 11.1% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 2.3% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 4.7% 7013 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.763 мг 20 мг 8.8% 29.5% 1134 г
Ниацин 1.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.72 мг 2500 мг 4.5% 15.1% 2198 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 3.4% 10020 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 16.8% 2010 г
Натрий, Na 14.71 мг 1300 мг 1.1% 3.7% 8838 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 3.4% 9671 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 16.8% 2010 г
Хлор, Cl 11.24 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 20463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 11.92 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 8.7% 3838 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 13393 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 69.5% 484 г
Литий, Li 6.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 5.7% 5814 г
Медь, Cu 31.42 мкг 1000 мкг 3.1% 10.4% 3183 г
Молибден, Mo 2.349 мкг 70 мкг 3.4% 11.4% 2980 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 1.102 мкг 55 мкг 2% 6.7% 4991 г
Фтор, F 74.83 мкг 4000 мкг 1.9% 6.4% 5345 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 29.5% 1134 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 7.4% 4488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

Зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Зеленый борщ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый борщ, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы