Рецепт Мясо 07.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо 07.02.17
| Свинина, вырезка (Тушение) | 670 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Крахмал кукурузный | 13 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 613 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо 07.02.17".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 15% | 854 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9% | 1436 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2700 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 35.29 мг | 500 мг | 7.1% | 9.1% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 6.4% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.383 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 11824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.3% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8349 мг | 20 мг | 14.2% | 18.3% | 705 г |
| Ниацин | 1.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.33 мг | 2500 мг | 7% | 9% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 8.99 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11123 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 6.6% | 1963 г |
| Натрий, Na | 27.62 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4707 г |
| Сера, S | 114.01 мг | 1000 мг | 11.4% | 14.7% | 877 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 16.8% | 762 г |
| Хлор, Cl | 26.9 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2179 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 4.572 мкг | 10 мкг | 45.7% | 58.7% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 3.2% | 3953 г |
| Медь, Cu | 64.01 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.2% | 1562 г |
| Молибден, Mo | 6.117 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.2% | 1144 г |
| Никель, Ni | 6.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.26 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5860 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 17.1% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.1155 мг | 12 мг | 9.3% | 12% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо 07.02.17 составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО 07.02.17
Мясо 07.02.17 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 45,7 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен Мясо 07.02.17
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Дарницкий Псковский
- Сыр плавленный BURGER (Сливочный)
- Фарш куриный магазин
- наполеон из ушек
- Варенье Смородина Ратибор
- Колбаса куриная
- Каша пшеничная на молоке
- шпикачка ермолино
- Хлеб мини-багет "8 злаков" Ашан
- каша пшенная на молоке
- колб докт ермолино
- печенье Американо
- Конфеты "Бон-Вояж белиз" Самойловские Сладости
- творог благода шоколадный
- Творог 5% (Тольяттимолоко)
- сливки сухие
- салат из фиолетовой капусты
- язык говяжий заливной ВКУСВИЛЛ
- Рагу из свинины, с капустой и картофелем
- Индейка (филе бедра) в кетчонезе
- Галеты Любятово
- Печенье Юбилейное овсяное с кусочками глазури
- Сушки ванильные "ЗлакВиль"
- Грибной суп (бабушка)
- Креветки в заливке (Санта Бремор)
- Капуста тушеная с молоком
- Салат овощной с креветками
- салат из помидор с сельдиреем
- Рис 79
- Рассольник мой
- Сате (утро)
- Лосось подкопченый А Море
- хлеб гречневый
- Крупа ячневая Увелка
- йогурт вкуснотеево со злаками
- Отруби овсяные
- Пирог из телячьей печени
- Кофе растворимый с молоком
- Аленка с молочно-злаковой начинкой
- Чай с молоком
- Куриное филе с кисло-сладким соусом 5.2.17
- манник без муки на сметане
- Куриное филе Kotimaista
- гуляшь
- Творог мягкий DANONE
- греча с кур и грибами
- Козинак
- данон питьевой 2,5
- Творожный сыр с зеленью Hochland
- запеканка из печенка
- Свинина жаренная с луком 02.17
- каша гречвевая с курицей и луком
- Отруби ржаные (Ого!)
- Куриная грудка запеченая
- Запеканка тыква-творог
- Борщ из квашеной капусты
- творожно-тыквенная запеканка
- пшено
- Крем из творога с гирибами
- Борщ на говядине (грудинка)
- Горячая кружка Maggi
- кальмары жареные
- Лепешка
- Соломка соленая
- чудо напиток
- Холодец б/мяса
- Йогурт термостатный с м.д.ж. 6% "Фермерский продукт"
- Каша из овсяной крупы
- Шартан Казанкова
- перекус
- Курочка в горчично-апельсиновом соусе
- Куриные отбивные в сухарях
- Лаваш Кавказский
- Суп индюшиный с чечевицей
- Сыр адыгейский "Ласковый теленок"
- Треугольники с адыгеевским сыром
- сырники из сыра адыгейского
- Овощи в духовке
- Каша рисовая
- Зефир Жаклин
- Тушеная телятина
- Салат из пекинской капусты
- Куриные котлеты в мультиварке
- Бигус Александра
- Филе в сметане
- Филе грудки утенка Утолина
- Veisemaksapasteet (maksi köök)
- Салат Витаминный
- Сибирская клетчатка
- косичка с апельсином, 1 шт
- suitsuline taskuleib Fazer 35g
- Капуста белокачанная
- кефир
- Запеканка творожная с яблоками и манкой
- Йогурт 750 г 2.7 %
- Лаваш тонкий бездрожжевой
- мука ржаная цельная
- Икра мойвы с копченым лососем "Икрима"
- хлеб маг
- Краб-ролл с творожным сыром и зеленью
Метки: Как приготовить Мясо 07.02.17, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо 07.02.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
