Рецепт тефтели 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтели 2

Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 600 г
Морковь, красная (Пассерование) 207 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 338 г
Говядина, вырезка (Жарка котлеты) 322 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 570 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Вода, бутилированная, в общем 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.8% 738 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.3% 2882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.8% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.2 мкг 900 мкг 26.6% 25% 376 г
бета Каротин 1.279 мг 5 мг 25.6% 24% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2278 г
Витамин В4, холин 44.29 мг 500 мг 8.9% 8.4% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 9.4% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 13.3% 704 г
Витамин В9, фолаты 10.504 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3808 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 18.3% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4.5% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Витамин Н, биотин 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 8.5% 1094 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.8599 мг 20 мг 24.3% 22.8% 412 г
Макроэлементы
Калий, K 264.43 мг 2500 мг 10.6% 10% 945 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 1.9% 4890 г
Кремний, Si 4.854 мг 30 мг 16.2% 15.2% 618 г
Магний, Mg 41.93 мг 400 мг 10.5% 9.9% 954 г
Натрий, Na 34.71 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3745 г
Сера, S 118.49 мг 1000 мг 11.8% 11.1% 844 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 11.7% 802 г
Хлор, Cl 66.51 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3458 г
Микроэлементы
Бор, B 121.4 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1346 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2783 г
Кобальт, Co 8.222 мкг 10 мкг 82.2% 77.2% 122 г
Марганец, Mn 0.2043 мг 2 мг 10.2% 9.6% 979 г
Медь, Cu 131.04 мкг 1000 мкг 13.1% 12.3% 763 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 8.3% 1132 г
Селен, Se 1.691 мкг 55 мкг 3.1% 2.9% 3253 г
Фтор, F 70.64 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5663 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 11.9% 789 г
Цинк, Zn 1.5348 мг 12 мг 12.8% 12% 782 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели 2 составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ 2

тефтели 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином PP - 24,3 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 82,2 %, медью - 13,1 %, хромом - 12,7 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен тефтели 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тефтели 2, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы