Рецепт винегрет без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет без картофеля

Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 100 г
Масло подсолнечное 8 г
Огурец маринованный 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.4% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.3% 3000 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.2% 952 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.3% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.1 мкг 900 мкг 38.6% 74.1% 259 г
альфа Каротин 2.5 мкг ~
бета Каротин 2.159 мг 5 мг 43.2% 82.9% 232 г
Лютеин + Зеаксантин 291.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5294 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 1.3% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 20.5% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 9% 2122 г
гамма Токоферол 0.283 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.8266 мг 20 мг 4.1% 7.9% 2420 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.1 мг 2500 мг 8.9% 17.1% 1126 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3478 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 9.2% 2098 г
Натрий, Na 210.63 мг 1300 мг 16.2% 31.1% 617 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 10.6% 1810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 10.7% 1795 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 3.5% 5682 г
Медь, Cu 16.5 мкг 1000 мкг 1.7% 3.3% 6061 г
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25346 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 1.9% 10000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность винегрет без картофеля составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

винегрет без картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,6 %, бэта-каротином - 43,2 %

Чем полезен винегрет без картофеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет без картофеля, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет без картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги