Рецепт Запеканка брокколи с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка брокколи с курицей и сыром

Брокколи	454 г
Куриная грудка (филе)	372 г
Сыр адыгейский	365 г
Молоко 2,8	605 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	25 г
Орегано, сушеный	1 г
Перец черный молотый	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта	60 г
Чеснок, порошок	10 г
Масло оливковое	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка брокколи с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.4 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1084 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	11.2%	576 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	9.5%	675 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	2.3%	2882 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.2%	2000 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	1.9%	3280 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	197.2 мкг	900 мкг	21.9%	14.1%	456 г
Ретинол	0.175 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.382 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.8%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	6.5%	994 г
Витамин В4, холин	2.53 мг	500 мг	0.5%	0.3%	19763 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	2.4%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	2.3%	2817 г
Витамин В9, фолаты	22.15 мкг	400 мкг	5.5%	3.5%	1806 г
Витамин C, аскорбиновая	26.95 мг	90 мг	29.9%	19.2%	334 г
Витамин D, кальциферол	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	1.2%	5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.469 мг	15 мг	3.1%	2%	3198 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.079 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	63291 г
Витамин К, филлохинон	30.9 мкг	120 мкг	25.8%	16.6%	388 г
Витамин РР, НЭ	4.7725 мг	20 мг	23.9%	15.4%	419 г
Ниацин	3.019 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.58 мг	2500 мг	10.2%	6.6%	978 г
Кальций, Ca	191.59 мг	1000 мг	19.2%	12.4%	522 г
Кремний, Si	0.158 мг	30 мг	0.5%	0.3%	18987 г
Магний, Mg	40.35 мг	400 мг	10.1%	6.5%	991 г
Натрий, Na	158.11 мг	1300 мг	12.2%	7.9%	822 г
Сера, S	50.44 мг	1000 мг	5%	3.2%	1983 г
Фосфор, P	190.7 мг	800 мг	23.8%	15.3%	420 г
Хлор, Cl	40.59 мг	2300 мг	1.8%	1.2%	5666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.3 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	3.55 мкг	~
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	3.2%	2050 г
Йод, I	3.64 мкг	150 мкг	2.4%	1.5%	4121 г
Кобальт, Co	2.624 мкг	10 мкг	26.2%	16.9%	381 г
Марганец, Mn	0.1076 мг	2 мг	5.4%	3.5%	1859 г
Медь, Cu	46.91 мкг	1000 мкг	4.7%	3%	2132 г
Молибден, Mo	5.176 мкг	70 мкг	7.4%	4.8%	1352 г
Никель, Ni	0.087 мкг	~
Олово, Sn	6.18 мкг	~
Селен, Se	1.544 мкг	55 мкг	2.8%	1.8%	3562 г
Стронций, Sr	6.77 мкг	~
Титан, Ti	0.43 мкг	~
Фтор, F	8.85 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45198 г
Хром, Cr	7 мкг	50 мкг	14%	9%	714 г
Цинк, Zn	0.6523 мг	12 мг	5.4%	3.5%	1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.68 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.468 г	~
Валин	0.324 г	~
Гистидин*	0.325 г	~
Изолейцин	0.28 г	~
Лейцин	0.491 г	~
Лизин	0.652 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.213 г	~
Треонин	0.275 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.481 г	~
Заменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аланин	0.322 г	~
Аспарагиновая кислота	0.489 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	0.72 г	~
Пролин	0.258 г	~
Серин	0.252 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.247 мг	~
бета Ситостерол	0.592 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.133 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.539 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.935 г	min 16.8 г	5.6%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.824 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.144 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.135 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Запеканка брокколи с курицей и сыром составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.4 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БРОККОЛИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Запеканка брокколи с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином C - 29,9 %, витамином K - 25,8 %, витамином PP - 23,9 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 26,2 %, хромом - 14 %

Чем полезен Запеканка брокколи с курицей и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка брокколи с курицей и сыром, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка брокколи с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе