Рецепт Кальмары с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары с бананом

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 271 г
Шампиньоны 250 г
Чеснок, сырой 6 г
Банан (Припускание) 120 г
Томатный соус, консервированный 160 г
Соус соевый Kikkoman 90 г
Лук репчатый (Пассерование) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 16% 950 г
Жиры 1 г 60 г 1.7% 2.6% 6000 г
Углеводы 6.2 г 211 г 2.9% 4.4% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.2% 1250 г
Вода 74.3 г 2400 г 3.1% 4.7% 3230 г
Зола 1.071 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 2% 7576 г
бета Криптоксантин 0.556 мкг ~
Ликопин 2591.703 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 14.1% 1078 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 21.7% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 12.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 16.565 мкг 400 мкг 4.1% 6.2% 2415 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 7.8% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.061 мг 15 мг 7.1% 10.8% 1414 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3735 мг 20 мг 21.9% 33.3% 457 г
Ниацин 2.023 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.89 мг 2500 мг 13.1% 19.9% 765 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5760 г
Магний, Mg 25.99 мг 400 мг 6.5% 9.9% 1539 г
Натрий, Na 117.28 мг 1300 мг 9% 13.7% 1108 г
Сера, S 63.53 мг 1000 мг 6.4% 9.7% 1574 г
Фосфор, Ph 96.2 мг 800 мг 12% 18.2% 832 г
Хлор, Cl 9.94 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 6.1% 2525 г
Йод, I 99.74 мкг 150 мкг 66.5% 101.1% 150 г
Кобальт, Co 34.716 мкг 10 мкг 347.2% 527.7% 29 г
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 11.2% 1359 г
Медь, Cu 504.5 мкг 1000 мкг 50.5% 76.7% 198 г
Молибден, Mo 7.149 мкг 70 мкг 10.2% 15.5% 979 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28229 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 12.2% 1256 г
Цинк, Zn 0.804 мг 12 мг 6.7% 10.2% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.572 г ~
Сахароза 0.749 г ~
Фруктоза 0.437 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 18.8 до 48.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 8.5%
18:2 Линолевая 0.166 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.126 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 84.5%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.327 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%

Энергетическая ценность Кальмары с бананом составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАЛЬМАРЫ С БАНАНОМ

Кальмары с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 13,1 %, фосфором - 12 %, йодом - 66,5 %, кобальтом - 347,2 %, медью - 50,5 %

Чем полезен Кальмары с бананом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кальмары с бананом, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ