Рецепт Омлет яйцо + 2 белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет яйцо + 2 белка

Яйца, целиком, омлет 65 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 54 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет яйцо + 2 белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.6% 987 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.7% 812 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2881 г
Зола 0.838 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 6.4% 1500 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 2.574 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 136.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 18.1% 526 г
Витамин В4, холин 90.1 мг 500 мг 18% 17.2% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 9.2% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 15.071 мкг 400 мкг 3.8% 3.6% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 8.5% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 5.2% 1828 г
Витамин D3, холекальциферол 0.547 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 4.6% 2098 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.775 мг ~
дельта Токоферол 0.238 мг ~
Витамин Н, биотин 1.871 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2672 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Дигидрофиллохинон 0.032 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2186 мг 20 мг 6.1% 5.8% 1641 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.33 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1744 г
Кальций, Ca 71.58 мг 1000 мг 7.2% 6.9% 1397 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 2.9% 3284 г
Натрий, Na 122.68 мг 1300 мг 9.4% 9% 1060 г
Сера, S 49.99 мг 1000 мг 5% 4.8% 2000 г
Фосфор, Ph 101.1 мг 800 мг 12.6% 12% 791 г
Хлор, Cl 95.49 мг 2300 мг 4.2% 4% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3152 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2370 г
Кобальт, Co 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 6.8% 1403 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13699 г
Медь, Cu 39.12 мкг 1000 мкг 3.9% 3.7% 2556 г
Молибден, Mo 3.545 мкг 70 мкг 5.1% 4.9% 1975 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 8.797 мкг 55 мкг 16% 15.3% 625 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.6105 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1966 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.218 мг ~
бета Ситостерол 2.475 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.228 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.214 г min 16.8 г 19.1% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 10%
18:2 Линолевая 1.043 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
22:4 Докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.3%

Энергетическая ценность Омлет яйцо + 2 белка составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ ЯЙЦО + 2 БЕЛКА

Омлет яйцо + 2 белка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19 %, холином - 18 %, фосфором - 12,6 %, селеном - 16 %

Чем полезен Омлет яйцо + 2 белка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет яйцо + 2 белка, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет яйцо + 2 белка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ