Рецепт Leche asada суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Leche asada суфле

Яйца, целиком, сырые, свежии 400 г
Сахар песок 300 г
Вода 50 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 1000 г
Ванильный экстракт 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Leche asada суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.3% 1689 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.6% 1101 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Зола 0.655 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 4.4% 1642 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 2.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.6% 952 г
Витамин В4, холин 79.73 мг 500 мг 15.9% 11.5% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 8.1% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 13.446 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2975 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 10.3% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.452 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.4% 5102 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.808 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2765 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.023 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4737 мг 20 мг 2.4% 1.7% 4222 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.85 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2158 г
Кальций, Ca 81.21 мг 1000 мг 8.1% 5.9% 1231 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 2% 3707 г
Натрий, Na 60.64 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2144 г
Сера, S 16.41 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6094 г
Фосфор, Ph 95.7 мг 800 мг 12% 8.7% 836 г
Хлор, Cl 62.19 мг 2300 мг 2.7% 2% 3698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2% 3571 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2953 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.3% 2212 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Медь, Cu 23.88 мкг 1000 мкг 2.4% 1.7% 4188 г
Молибден, Mo 2.825 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2478 г
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Селен, Se 8.068 мкг 55 мкг 14.7% 10.6% 682 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Фтор, F 14.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27836 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.5188 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2313 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.084 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.72 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
16:1 цис 0.045 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.771 г ~
18:1 цис 0.766 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая 0.351 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.346 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%

Энергетическая ценность Leche asada суфле составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 138.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА LECHE ASADA СУФЛЕ

Leche asada суфле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 14,2 %, фосфором - 12 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Leche asada суфле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Leche asada суфле, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Leche asada суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ