Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей

Куриная грудка (филе) 250 г
Брокколи 400 г
Капуста белокочанная 400 г
Кабачок 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3898 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 16.7% 1382 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.9% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.4% 1333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9% 2589 г
Зола 0.733 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 31% 745 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 9.3% 2500 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 8.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 12.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 27.31 мкг 400 мкг 6.8% 15.7% 1465 г
Витамин C, аскорбиновая 45.3 мг 90 мг 50.3% 116.4% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 4.2% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 94.4% 245 г
Витамин РР, НЭ 2.5953 мг 20 мг 13% 30.1% 771 г
Ниацин 2.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.93 мг 2500 мг 11.4% 26.4% 874 г
Кальций, Ca 31.72 мг 1000 мг 3.2% 7.4% 3153 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 16% 1453 г
Натрий, Na 23.59 мг 1300 мг 1.8% 4.2% 5511 г
Сера, S 10.21 мг 1000 мг 1% 2.3% 9794 г
Фосфор, Ph 59.6 мг 800 мг 7.5% 17.4% 1342 г
Хлор, Cl 10.21 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 22527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 9.3% 2503 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 18072 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 55.1% 420 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 12.5% 1847 г
Медь, Cu 49.38 мкг 1000 мкг 4.9% 11.3% 2025 г
Молибден, Mo 4.655 мкг 70 мкг 6.7% 15.5% 1504 г
Никель, Ni 4.138 мкг ~
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 3.2% 7124 г
Фтор, F 2.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 144928 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 26.4% 879 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 8.6% 2681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.717 г ~
Сахароза 0.11 г ~
Фруктоза 0.441 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая 0.033 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 43.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ С КУРИЦЕЙ

Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином C - 50,3 %, витамином K - 40,8 %, витамином PP - 13 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 23,8 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Рагу с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ