Рецепт цикорий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цикорий

Цикорий, сырой 30 г
Вода 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 30 г
Способ приготовления

цикорий залить кипятком и добавить молоко

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "цикорий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.9 кКал 1684 кКал 0.5% 5.6% 18921 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 7.9% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 7.9% 14000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 5.6% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 22.5% 5000 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 48.3% 2319 г
Зола 0.135 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 2.2% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 6.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 11.2% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 3.4% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 3.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 4.788 мкг 400 мкг 1.2% 13.5% 8354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 4.5% 23077 г
Витамин РР, НЭ 0.1223 мг 20 мг 0.6% 6.7% 16353 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.19 мг 2500 мг 1.6% 18% 6069 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 22.5% 5097 г
Магний, Mg 3.54 мг 400 мг 0.9% 10.1% 11299 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 5.6% 19432 г
Сера, S 0.77 мг 1000 мг 0.1% 1.1% 129870 г
Фосфор, Ph 13.5 мг 800 мг 1.7% 19.1% 5926 г
Хлор, Cl 12.62 мг 2300 мг 0.5% 5.6% 18225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 2.2% 45000 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 7.9% 14423 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 11.2% 9615 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 7.9% 14388 г
Медь, Cu 7.5 мкг 1000 мкг 0.8% 9% 13333 г
Молибден, Mo 0.577 мкг 70 мкг 0.8% 9% 12132 г
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 3.4% 39855 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 79.23 мкг 4000 мкг 2% 22.5% 5049 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 5.6% 21739 г
Цинк, Zn 0.0646 мг 12 мг 0.5% 5.6% 18576 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность цикорий составляет 8,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 8.9 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 98 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить цикорий, калорийность 8,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цикорий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ