Рецепт Морковный 02.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный 02.02

Морковь, желтая 100 г
Подсолнечно-оливковое масло 10 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Семена льна 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Морковный 02.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1455 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.1% 4222 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 14.3% 602 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.8% 3174 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.8% 1111 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Зола 2.297 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 16.9% 509 г
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 18.3% 471 г
Лютеин + Зеаксантин 24.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.159 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3290 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 6.9% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 3.4% 2586 г
гамма Токоферол 0.756 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 21% 412 г
Витамин РР, НЭ 1.0945 мг 20 мг 5.5% 4.8% 1827 г
Ниацин 0.792 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.64 мг 2500 мг 9.5% 8.2% 1052 г
Кальций, Ca 61.45 мг 1000 мг 6.1% 5.3% 1627 г
Магний, Mg 44.5 мг 400 мг 11.1% 9.6% 899 г
Натрий, Na 638.03 мг 1300 мг 49.1% 42.4% 204 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 0.9% 10000 г
Фосфор, Ph 73.9 мг 800 мг 9.2% 8% 1083 г
Хлор, Cl 958.71 мг 2300 мг 41.7% 36% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.4 мкг ~
Бор, B 151.5 мкг ~
Ванадий, V 75 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 6.9% 1254 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3958 г
Кобальт, Co 2.538 мкг 10 мкг 25.4% 22% 394 г
Литий, Li 4.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.264 мг 2 мг 13.2% 11.4% 758 г
Медь, Cu 121.15 мкг 1000 мкг 12.1% 10.5% 825 г
Молибден, Mo 19.091 мкг 70 мкг 27.3% 23.6% 367 г
Никель, Ni 4.545 мкг ~
Селен, Se 1.019 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5397 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9599 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.5277 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.015 г ~
Сахароза 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.705 мг ~
Стигмастерол 0.417 мг ~
бета Ситостерол 3.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8.4%
18:2 Линолевая 0.224 г ~
18:3 Линоленовая 0.864 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 86.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%

Энергетическая ценность Морковный 02.02 составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВНЫЙ 02.02

Морковный 02.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином K - 24,3 %, магнием - 11,1 %, хлором - 41,7 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 13,2 %, медью - 12,1 %, молибденом - 27,3 %

Чем полезен Морковный 02.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Морковный 02.02, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный 02.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ