Рецепт 02.02.17-1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 02.02.17-1

Яичница, глазунья, по 1-312 96 г
Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "02.02.17-1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.5% 661 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.1% 359 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.2% 2009 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Зола 1.882 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 8% 538 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 8.3% 522 г
Витамин В4, холин 16.36 мг 500 мг 3.3% 1.4% 3056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.909 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.173 мг 15 мг 21.2% 9.2% 473 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9398 г
Витамин РР, НЭ 3.1636 мг 20 мг 15.8% 6.8% 632 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.55 мг 2500 мг 6.8% 2.9% 1466 г
Кальций, Ca 51.91 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1926 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.2% 2000 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Натрий, Na 402.91 мг 1300 мг 31% 13.4% 323 г
Сера, S 15.27 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6549 г
Фосфор, Ph 211.5 мг 800 мг 26.4% 11.4% 378 г
Хлор, Cl 185.45 мг 2300 мг 8.1% 3.5% 1240 г
Микроэлементы
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 11.73 мкг ~
Железо, Fe 3.045 мг 18 мг 16.9% 7.3% 591 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1835 г
Марганец, Mn 0.2673 мг 2 мг 13.4% 5.8% 748 г
Медь, Cu 49.91 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 2004 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2492 г
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 1.2% 3667 г
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61069 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.2918 мг 12 мг 2.4% 1% 4112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность 02.02.17-1 составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 231.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА 02.02.17-1

02.02.17-1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 19,2 %, витамином E - 21,2 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 26,4 %, железом - 16,9 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен 02.02.17-1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить 02.02.17-1, калорийность 231,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 02.02.17-1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ