Рецепт Щи домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи домашние

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 600 г
Вода, из под крана, муниципальная 3200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 570 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Щи домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 кКал 1684 кКал 2% 6.1% 5103 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.7% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.7% 3111 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.1% 5000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 12.4% 2441 г
Зола 0.352 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 12.1% 2521 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 13.3% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.8% 6207 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 6.4% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 5.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 13.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.798 мкг 400 мкг 1.2% 3.6% 8337 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 34.8% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 12.4% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.4% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 11521 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 24.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.2557 мг 20 мг 6.3% 19.1% 1593 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.66 мг 2500 мг 3.9% 11.8% 2534 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8681 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 5.5% 5594 г
Натрий, Na 51.25 мг 1300 мг 3.9% 11.8% 2537 г
Сера, S 38.77 мг 1000 мг 3.9% 11.8% 2579 г
Фосфор, Ph 26.5 мг 800 мг 3.3% 10% 3019 г
Хлор, Cl 82.58 мг 2300 мг 3.6% 10.9% 2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 9.22 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 7.6% 4036 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 3.3% 8772 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 52.7% 574 г
Литий, Li 4.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 6.7% 4474 г
Медь, Cu 51.85 мкг 1000 мкг 5.2% 15.8% 1929 г
Молибден, Mo 3.414 мкг 70 мкг 4.9% 14.8% 2050 г
Никель, Ni 3.406 мкг ~
Олово, Sn 10.04 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 94828 г
Фтор, F 69.51 мкг 4000 мкг 1.7% 5.2% 5755 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 14.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 13.3% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.438 г ~
Сахароза 0.293 г ~
Фруктоза 0.252 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи домашние составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 33 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЩИ ДОМАШНИЕ

Щи домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Щи домашние

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Щи домашние, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ