Рецепт Пирог с курицей и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей и шпинатом

Сливки стерилизованные 10,0% жирности 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Масло Сливочное 72,5% 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Яичный желток, сырой, свежий 15 г
Миндаль 7 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 110 г
Творог "Крестьянский" 5% 130 г
Творог нежирный 0,6% 20 г
Перец черный молотый 1 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 кКал 1684 кКал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.1% 472 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.8% 549 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.7% 1147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Зола 1.672 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 5.8% 738 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.433 мкг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.6% 1174 г
бета Криптоксантин 1.097 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В4, холин 47.43 мг 500 мг 9.5% 4.1% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 20.384 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1962 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.214 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 2.6% 1678 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7386 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 15.9% 270 г
Дигидрофиллохинон 0.009 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.8647 мг 20 мг 29.3% 12.6% 341 г
Ниацин 4.613 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.26 мг 2500 мг 12.3% 5.3% 816 г
Кальций, Ca 72.94 мг 1000 мг 7.3% 3.1% 1371 г
Кремний, Si 1.065 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2817 г
Магний, Mg 51.18 мг 400 мг 12.8% 5.5% 782 г
Натрий, Na 191.05 мг 1300 мг 14.7% 6.3% 680 г
Сера, S 25.27 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3957 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 9.7% 442 г
Хлор, Cl 235.56 мг 2300 мг 10.2% 4.4% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.8 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.95 мкг ~
Железо, Fe 2.33 мг 18 мг 12.9% 5.5% 773 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 4.437 мкг 10 мкг 44.4% 19.1% 225 г
Марганец, Mn 0.2586 мг 2 мг 12.9% 5.5% 773 г
Медь, Cu 73.22 мкг 1000 мкг 7.3% 3.1% 1366 г
Молибден, Mo 8.919 мкг 70 мкг 12.7% 5.5% 785 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 5.138 мкг 55 мкг 9.3% 4% 1070 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57637 г
Хром, Cr 11.13 мкг 50 мкг 22.3% 9.6% 449 г
Цинк, Zn 0.933 мг 12 мг 7.8% 3.3% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.03 г ~
Лактоза 0.028 г ~
Мальтоза 0.001 г ~
Сахароза 0.001 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 1.233 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.454 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
бета Ситостерол 0.532 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
16:1 цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.819 г ~
18:1 цис 0.258 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.306 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.116 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%

Энергетическая ценность Пирог с курицей и шпинатом составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 233 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ШПИНАТОМ

Пирог с курицей и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином K - 37 %, витамином PP - 29,3 %, калием - 12,3 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 22,6 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 44,4 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Пирог с курицей и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей и шпинатом, калорийность 233 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги