Рецепт Вінігрет Онапп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вінігрет Онапп

Свекла отварная по 1-76 100 г
Картопля варена 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Фасоля варена 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вінігрет Онапп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.2% 1810 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8% 966 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.1% 1490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.1% 588 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Зола 0.541 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542.5 мкг 900 мкг 60.3% 46.3% 166 г
бета Каротин 3.256 мг 5 мг 65.1% 50% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 8.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 15.054 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2657 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 6.3% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.627 мг 15 мг 17.5% 13.5% 571 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин РР, НЭ 1.7227 мг 20 мг 8.6% 6.6% 1161 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.89 мг 2500 мг 17% 13.1% 588 г
Кальций, Ca 43.33 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Кремний, Si 13.087 мг 30 мг 43.6% 33.5% 229 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 6.9% 1109 г
Натрий, Na 23.84 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5453 г
Сера, S 31.63 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3162 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 10.6% 727 г
Хлор, Cl 24.58 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9357 г
Микроэлементы
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 68.98 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 7.1% 1085 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4792 г
Кобальт, Co 4.068 мкг 10 мкг 40.7% 31.3% 246 г
Марганец, Mn 0.2385 мг 2 мг 11.9% 9.1% 839 г
Медь, Cu 121.92 мкг 1000 мкг 12.2% 9.4% 820 г
Молибден, Mo 7.857 мкг 70 мкг 11.2% 8.6% 891 г
Селен, Se 3.627 мкг 55 мкг 6.6% 5.1% 1516 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27192 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 6.5% 1179 г
Цинк, Zn 0.558 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 5.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.232 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 22.2%
18:2 Линолевая 3.232 г ~

Энергетическая ценность Вінігрет Онапп составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВІНІГРЕТ ОНАПП

Вінігрет Онапп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,3 %, бэта-каротином - 65,1 %, витамином E - 17,5 %, калием - 17 %, кремнием - 43,6 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 11,9 %, медью - 12,2 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Вінігрет Онапп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вінігрет Онапп, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вінігрет Онапп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги