Рецепт Картошка запечена (1.02). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запечена (1.02)

Картофель вареный без кожуры с солью 1493 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 205 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 120 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 36 г
Йогурт 3,2% жирности 65 г
Ветчина в форме 45 г
Сыр Eidam 30% 65 г
Брынза овечья 15 г
Перец сладкий (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запечена (1.02)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6% 1310 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.9% 1360 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3224 г
Зола 1.421 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 4.2% 1895 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 38.38 мг 500 мг 7.7% 6.1% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 8.7% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.4% 851 г
Витамин В9, фолаты 8.203 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4876 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 6.3% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13393 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.185 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2288 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2734 мг 20 мг 11.4% 9% 880 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.23 мг 2500 мг 12.2% 9.7% 819 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3747 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 4.6% 1735 г
Натрий, Na 436.03 мг 1300 мг 33.5% 26.6% 298 г
Сера, S 29.89 мг 1000 мг 3% 2.4% 3346 г
Фосфор, Ph 75.3 мг 800 мг 9.4% 7.5% 1062 г
Хлор, Cl 331.43 мг 2300 мг 14.4% 11.4% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 15.1% 524 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 5% 1596 г
Медь, Cu 149 мкг 1000 мкг 14.9% 11.8% 671 г
Молибден, Mo 2.068 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3385 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 3.683 мкг 55 мкг 6.7% 5.3% 1493 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52562 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.4573 мг 12 мг 3.8% 3% 2624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.045 г ~
Лактоза 0.118 г ~
Сахароза 0.22 г ~
Фруктоза 0.041 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.176 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность Картошка запечена (1.02) составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА ЗАПЕЧЕНА (1.02)

Картошка запечена (1.02) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 12,2 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 19,1 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Картошка запечена (1.02)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картошка запечена (1.02), калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запечена (1.02), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ