Рецепт Кролик шпинат запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик шпинат запеканка

Мясо кролика 370 г
Лук порей 20 г
Лук репчатый 30 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 200 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 30 г
Шпинат 400 г
Морковь, красная 230 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик шпинат запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1988 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.7% 1226 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.8% 1514 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.5% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2803 г
Зола 1.257 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 432.1 мкг 900 мкг 48% 56.7% 208 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.569 мг 5 мг 51.4% 60.7% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.9% 1333 г
Витамин В4, холин 27.84 мг 500 мг 5.6% 6.6% 1796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 21.576 мкг 400 мкг 5.4% 6.4% 1854 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 34.8% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 17.73 мг 90 мг 19.7% 23.3% 508 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 6.8% 1712 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин К, филлохинон 109.8 мкг 120 мкг 91.5% 108% 109 г
Витамин РР, НЭ 3.3387 мг 20 мг 16.7% 19.7% 599 г
Ниацин 1.87 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.94 мг 2500 мг 17.2% 20.3% 581 г
Кальций, Ca 50.93 мг 1000 мг 5.1% 6% 1963 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 10.7% 1096 г
Натрий, Na 53.13 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2447 г
Сера, S 47.92 мг 1000 мг 4.8% 5.7% 2087 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 13.7% 862 г
Хлор, Cl 27.95 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 4.045 мг 18 мг 22.5% 26.6% 445 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7212 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 41.6% 284 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 12.2% 967 г
Медь, Cu 32.31 мкг 1000 мкг 3.2% 3.8% 3095 г
Молибден, Mo 1.485 мкг 70 мкг 2.1% 2.5% 4714 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15850 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22485 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.653 мг 12 мг 5.4% 6.4% 1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.342 г ~
Сахароза 0.557 г ~
Фруктоза 0.148 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.7%
18:2 Линолевая 0.636 г ~
18:3 Линоленовая 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.1%

Энергетическая ценность Кролик шпинат запеканка составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК ШПИНАТ ЗАПЕКАНКА

Кролик шпинат запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48 %, бэта-каротином - 51,4 %, витамином B12 - 29,5 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 91,5 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 17,2 %, фосфором - 11,6 %, железом - 22,5 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен Кролик шпинат запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кролик шпинат запеканка, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик шпинат запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги